1 うなぎ料理三代目 うな東 中川本店 昭和四十四年創業 愛知県 うなぎ 昔からよく行く鰻屋さん。 代替わりかなにかのタイミングで夜は鰻屋のバーみたいなお店も併設。これは行った事ないが。 話戻って、うな東さんは外は適度なパリ感と、何よりも中のふんわりさが最高のバランス。 老舗だからって値段釣り上げの某有名店と違い、 本当に美味しい鰻をリーズナブルに頂けます。 場所は少し不便ですが、私が名古屋グルメで鰻を案内する時は自信をもっていつもこのお店に連れて行きます。 お昼時はいつも賑わっているので、それ覚悟で行くか、時間をずらしての訪問がおススメ。
2 なつめ 徳島県 懐石料理 接待 / 店構え、接客、料理全てが上品な割烹屋さん 接待で利用。 繁華街の中にお品の良い店構え。 これ、絶対おいしいだろうな。の直感。 始まってみると、付出しが、大ぶりな鯛切り身の炙りで始まる時点でノックアウト。盛り付けやお皿も上品。 その後、みんな大好きノドグロや、阿波牛など、どれも上品で美味しい料理をたらふく頂きました。なのに、、、笑、最後の留碗として土瓶蒸しが出てくるなんて。。。 最初から最後まで豪華なお食事を頂きました。