Yoichi Uozumiさんの My best 2016

最近煮干し系ラーメンにハマりつつあります。 で、夜は淵野辺北口から少し離れた所にある 人気店 大勝軒さんへ。 5時過ぎで微妙な時間ながら チャーシュー麺ギリギリセーフ。 自分の後のお客さんは断られていました。 ここに来たらチャーシュー麺を食べたい。 超大判で厚めのチャーシューは 柔らかく、脂少なめでスープにベストマッチ。 麺量が少なめ、普通、大盛とありますが、 麺量多めなので、少なめで通常の量だと思います。 中細の麺にメンマとネギとシンプルながら 完成されています。 年齢層も幅広く、地元民にも愛されるお店です。 お会計の際にもらえる事があるチャーシューの 切れ端。これを持ち帰り家で炒飯にするんですが、 良い味出してくれるんです。ありがたい。 #冬グルメ

今日は朝から家族総出で大掃除。 各自に振り分けて、終わらせ 皆大好きなチェリーズ さんで家族の忘年会を。 知っている人だけが知っている 大きい声では言えない年末限定の食べ放題。 人気のハラミステーキや肉汁崩壊のハンバーグ ラムステーキからチキンステーキ、 ラムハンバーグまで食べ放題で 大人3000円なんです。子供は半額。 ライスも食べ放題。90分制で60分でラストオーダー。 お酒含めたドリンクは1500円で飲み放題。 自分は先ずはハラミステーキ400gガーリックソース。 続いてハラミステーキ400gのトマトガーリックソース。 〆にハンバーグ400gのデミグラスソースで限界。 1.2kg美味しいお肉を頂きました。 家族も好きなステーキを腹いっぱい食べ、皆笑顔。 お店に申し訳ない位食べました(笑) 本当にここのハラミステーキは赤身ながら めちゃくちゃ柔らかくて最高。 ハンバーグはナイフを入れた途端 肉汁のダムが崩壊します。 最近他地域にもお店が増えてる様子。 そりゃ人気出ますよ。 ちなみに食べ放題は今日までです。 #スタミナごはんキャンペーン #ステーキ #肉

今日は金曜日。ランチは 土日休みでは食べられない 人気店 笑門さんのカレーうどんを頂きに行きました。 休みとあって満席＆待ち席も満席で店内立ち待ち。 意外と回転早く10分程で着席。 注文は金曜日限定のスペシャルカレーうどんに スペシャルトッピングの肉厚メンチカツを。 先ずはスペシャルカレーうどん うぉ〜！見た目から最高にそそられる 純白のうどんの上には見るから濃厚なカレー 大きいかしわ天が2個、鮮やかな分葱。 そしてバーナーで炙られ、溶け始めたたっぷりのチーズ！ 熱々のうどんは冷たいうどんとは違うもちもち感が カレーとチーズにマッチして美味しい。 生卵を崩して一緒に頂くとさらにマイルドに。 続いてメンチカツ。 真っ二つに割ると溢れ出す肉汁〜 熱々をほうばると肉肉しい アンから溢れる肉汁がたまりません。 甘い脂と絶妙な味付けで、 ソースなど要りません。 いや〜やっぱ美味い。笑門。 #クリスマス

今日は昼から川口にて泊まり研修。 夜は外出禁止なので何とか昼に 新規開拓をと言う事で、 激戦区川口駅でも人気のこちら 竜葵(ほおずき)さんへ。 研修12時開始にて時間的に迷いましたが 一番乗りで10分前から並びます。 11時ちょうどにオープン 塩ラーメンとひつまぶしがセットになった お得なランチセットをポチッと。 綺麗に盛られたひつまぶしが到着し、 直ぐにラーメン到着。 ラーメンはとても綺麗に澄んだスープ。 まさに黄金スープ。 純名古屋コーチンを使用というこだわりのスープは スタートながらしっかりと出汁が感じられ 鶏油の香りが食欲を誘います。 麺もコシがあり、小麦の味がしっかりと感じられました。 そして二種のチャーシューも最高です。 ひつまぶしは先ずはそのまま。 柔らかくふっくらした鰻。 そしてネギとわさび、ラーメンのスープを足して、 茶漬け風にいただくと、何とも不思議 ラーメンのスープとはまた違う風味が。 あっという間に完食完飲。美味かった。 これで1000円とはコスパ最強です。

今日はいつもお世話になっている 他部署上司&同僚との総勢5名での飲み会。 他の部署の人と飲む機会が確実に多い気が… 今日は最寄駅の淵野辺駅集合でそこから Rettyで場所を決めるという社内的 行き当りばったりRetty会みたいな。 で検索して美味しそうなお店探すも、 満席で2店フラれこちら ホルモンビストロ瞬 さん。 小さいながらも雰囲気のイイお店。 先ずは生ビールからのもつ煮込み。 いいモツなんでしょう。 肉厚ながら柔らかすぎる〜。 味付けもしっかりでビールが進みます。 そして絶品なのがもつ鍋の辛いやつ。 これはイイ出汁出てて皆絶賛。具材追加でおかわり。 〆はチャンポン麺投入で最後まで美味しい。 他にもタンシチューやチキン南蛮など どれもこだわっていてどれも美味い。 メインはコンロメニューにて 次回はホルモンなどの焼肉を頂きたいと思います。

夜は自由軒で 先客なしで空いてていいな〜 なんて思ってたら 直後に満席。ナイスタイミングでした。 今日は炒飯と餃子とレバニラ炒め。 ボリューミーで美味いし安い。 言うことないでしょ。

沖縄バル ふぁいみーる さんリピです。 お世話になってる他部署上司と同僚と飲み。 オリオン生ビールからスタートって超美味いっ！ 好きだなこのビール。 今日も食べまくりのスパークリングワイン飲み放題も 行かせて頂きました。 何食っても美味しい沖縄料理と あだ名トーク炸裂で楽しい時間を過ごさせて頂きました。 おふのチャンプルー衝撃的に美味しかったな〜。

相模原 矢部にあった大好きなラーメン屋さん 豊潤が番田に移転し、 みそ家 豊潤として営業を始めていましたが 過去3回スープ切れにて早仕舞いで食べれず、 今日は18時30分と早めに伺い、セーフ。 優しい笑顔の店主が「毎度ありがとうございます」と 迎え入れてくれたのが嬉しいです。 今日もウチらの後から入って来た学生さんで終わり！ 上場のスタートを切って忙しそうです。 お店は以前に比べ広くなり、テーブル席も増え ファミリーや学生団体でもOK。 オープニングなのか今まで店主1人だったのが、 ＋2名の3名体制でまわしていました。 自分もここの味噌は一押しだったので 味噌を売りにしていてなんか嬉しい。 メニューは忙しい為、フルメニューではないものの 新メニューなどもあり、これからも楽しみ。 今日はメインの豊潤味噌ラーメンを注文。 練りゴマ味噌ラーメンはお預け。 美味しい焼き餃子もお休みらしく、 水餃子なる新メニューもポチッと。 野菜の甘みと信州味噌の優しいコクのあるスープが コシのあるぷりぷり太縮れ麺に絡み、美味い。 シャキシャキ野菜のアクセントも最高です。 お初の水餃子がまた美味い。焼きも好きでしたが、 水餃子もありですね。 落ち着いてから大好きな練りゴマ味噌ラーメンや 豆乳味噌ラーメンを焼き餃子と共に頂きに来たいです。

姫路出張前乗り。 先ずは一杯を求め、 同僚に教えてもらった どろ焼きを求めこちらへ。 新食感！店長も気さくで独自の オススメ食べ方を伝授してくれたり、 どろ焼き一つで楽しめます。 初姫路おでんやひねぽんなど どれもビールが進みます。 どろ焼き好きです。

今日は午前中、ワンコ2匹に長距離ダイエット散歩に 付き合ってもらい、帰ってからシャンプーして乾かして 遅いお昼になってしまいました。 目指すは富士見公園前にあるラーメン屋 小川さん 支那そばの名店葉月さんの復活店と聞いていました。 店内にも葉月の看板がありました。 20年位前に千代田に店舗があった頃 友達と支那そばを食べに来たのを思い出します。 で店舗前のメニュー表を確認も支那そばの文字はなく 中華そばや鶏白湯、担々麺などあるようで、 とりあえず店内へ。 昼営業時間終了ギリギリにて先客1名 L字のカウンターと右奥にテーブル席あり。 中華そばはスープが完売にて 鶏白湯の塩に肉増しを注文。 肉増しは＋100円という嬉しい値段。 丁寧に湯切りして着丼。 綺麗に盛られ、食欲増進。 先ずはスープ。甲斐路軍鶏の濃厚な出汁が美味しい。 麺を持ち上げると下に敷かれた鳥のそぼろが出現。 このそぼろが一段と風味を引き上げます。 チャーシューは厚みがあり、しっかりしたタイプ。 ほうれん草にメンマ、玉ねぎのみじん切りも 良いアクセントになり、完成された一杯で満足。 次回は中華そばと炒飯ですね。