京都の名前のないラーメン屋さんに行ってきました! 場所は三条京阪駅から歩いて2〜3分の距離です。阪急河原町駅からでも十分歩いて行ける距離です。 名前、看板が無いということで、住所を頼りに木屋町通りを川沿いに少し歩き、目印の姉小路橋が見つかれば、見つけたも同然です。姉小路橋を渡ってすぐ左手の地下に降りた所がお店です。開店が11:30なので、10分前に到着するも先客あり。いざ開店しお店に突入するも、店内は音楽が流れ、打ちっ放しのコンクリートの店内には中庭の様なゆったりしたスペースがあり、ショットバーみたいなお店です。 肝心のラーメンは3種あります。 ①ラーメン ②つけ麺 ③カレーつけ麺 味の濃さは3種類あり、らーめんは3種選べる。 ①重層(下の2つを合わせたもの) ②濃厚 ③淡麗 後は麺の量 ①1玉 ②1.5玉 ③2玉 トッピングは ①モツ ②豚バラ ③和牛だったかな?すみませんうろおぼえです。 ということで、今回はカレーつけ麺2玉と味玉をトッピング。←お腹すいました! カレーつけ麺は更に〆にご飯が付きます。 つけ麺はモツにローストしたプチトマトとパプリカが付いてきました。麺は中太で蕎麦のように角がある麺でしたが、歯切れもよく美味しい麺です。 肝心のスープは冷めないよう小さな鉄鍋で提供されます。 お店の内装もさながら、器にもかなり気を配っていたのが印象的です。 カレースープはスパイスを効かせながらも鳥と魚介がしっかり効いたとても旨味のあるスープでした。辛味はそれほどないので、辛いのが苦手な方でも全然大丈夫だと思います。 最後に〆のご飯を頼むとご飯も普通、大盛りが選べるとのことですが、流石に食べ過ぎなので、普通をお願いし、更にパルメザンチーズかけていただき、そのまま出てくるのかな?と思っていたら、きちんと出汁スープを追加した上で温め直すという、とても心配りがされていました。 またこの締めのカレー味のおじやがとても美味しかったです。1度に2つの味が楽しめとても得した気分で、これは何度も通いたいお店です。 次回はつけ麺かラーメンを食してみたいと思います。 #名前のないラーメン屋 #看板のないラーメン屋 #カレーつけ麺 #つけ麺 #濃さを選べるラーメン