かなり感情が入っているかもしれませんが…今年行ったお店の中で1番のお店! お店にお伺いすると、私達が1番乗り!と思ったら 1日に昼、夜 各2名づつしか予約を取っていないとのこと。 お店は普通の家庭的な台所に2人席のカウンターと小さなお座敷があるだけ。 「どうぞ お好きな所にお座りになって下さい。」まさか2人きりだとは思わずカウンターでなく座敷に座ってしまいました(笑) 私達2人だけだと聞きカウンターへ移動(๑˃̵ᴗ˂̵) まずは焼鳥… 行く前に知り合いからも焼鳥はうまい!と聞いていたのでかなり期待をしていました。 手羽ジューシーで最高でした! 肝、ひれ… 香ばしくてうまい‼︎ この苦味が酒好きにはたまりません(๑˃̵ᴗ˂̵) そして 白焼き… しつこくないのにしっとり!ふぁふぁ しすぎていない! 私好みの焼き具合! うな重…美味しいですねー!あの老舗 鰻屋よりぜんぜん美味しいですっ! あの甘すぎないタレが鰻の旨さを引き立てています! 「やっぱりね、1つ1つ手間をかけて仕上げているからね〜」 大将!その手間 私…いま感じながら食べています!と言いたいぐらい大将の心を感じました。 「肩の調子が悪くて つくね出してあげられなくてごめんね!」と大将 え?つくね?食べてみたい!でもね十分に素晴らしいものをご馳走になりましたよ! キッチンを眺めながら美味しい焼鳥と鰻…そしてご夫婦のやりとり… 大将とのお話をしながらお酒を飲む時間 最高でした。 おもてなしの心、幸せな食事とは…を改めて気づかされたお店でした。 ぜひ!また行きたいお店です。 楽しい時間をありがとうございました