Shingo Hata

Shingo HataさんのMy best 2019

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東京都

ラーメン

Shingo Hata

半年ぶりくらいに訪問。 お腹すいてたのもあるけどやっぱ、ここのラーメン最高! 味噌そばとクロ飯のセット、980円! 味噌味のスープは温度といい、濃さといい、また麺との相性も抜群です。 チャーシューも食べると深い味わいが、ジンワリかつ柔らかい。メンマの太さも最高。 クロ飯は、塩加減がまたまた最高。サイコロのチャーシューもしっかり存在感を発揮、目玉焼きとの相性は見たまんまウマ! #味噌そば最高 #街の美味しいラーメン屋

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東京都

喫茶店

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やはりここのスパゲッティは間違いなく旨いかつ、コスパ最強です。 今日のランチは、ミートソース普通盛り、サラダ付きで700円。 学生街とは言え、ランチ時はOL、リーマン、本屋通いの方々と様々です。 そして、このたっぷりと注がれたミートソース! 上手くないわけが無い! 素晴らしいハーモニー。粉チーズをたっぷりかけるとナポリタンに、変身。 これも良い。 兎に角サービス満点。コスパ最高! #銘店 #ミートソース絶品

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東京都

フランス料理

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⭐︎記念の600投稿目は、近所で見つけた絶品フレンチ⭐︎ 世田谷線宮の坂駅から徒歩3分、住宅街に小さくてステキな南フランス料理を提供するビストロ発見。前々から存在は知っていましたが、ご近所さんのグルメな方から紹介お受け初訪。 ランチでは、単品でもセットも用意があります。 オーダーは 1800円のランチセット 前菜は世田谷野菜のサラダか完熟トマトのガスパチョ メインは、Provence風カツレツかボロネーゼ パンは、オニオンが練りこんであるオリーブオイルたっぷりのフォカッチャ、お代わり自由 デザートは+300円で本格的なデザートへ変更可能。 セットにコーヒー又は紅茶、ハープティも選べます。 どれも、本当に美味しい。驚きのレベルの高さ。 大柄のシェフが作る繊細な料理は素晴らしい。 既に近所の人気店らしく、お昼時は、満席です! 次はワインと美味しい料理を食べに突撃します。 #住宅街の絶品フレンチ #ボロネーゼ最高

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東京都

日本料理

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行きたい、行きたいを何度かポチしていた念願のセキハナレさんに、昨夜訪問、 カウンターでお勧めのお酒を聞きながら、素晴らしい料理とホスピタリティを堪能しました。 気取らないでも、品のある居心地いい時間でした。 料理はボリュームもあり、契約農家から届く野菜とともに素材のイロイロな特徴を活かした、肴や肉を美味しく戴きました。 再訪確実です。 #世田谷の隠れ家 #和食の美味しさ #素材を活かした料理 #日本酒の美味さ #素晴らしいホスピタリティ

Shingo Hata

30年ぶりのカフェトロワ シャンブル。 煙草のヤニで色が変わった白壁。 マイセンやウエッジウッドのビンテージを飾ったカウンター。 時折ビートの早いBGM。ジャズではないけど。 でもセンス良いよね。 濃いめのブレンドをオーダー。 カップが小さくなったけど、居心地の良さは変わらない。 それぞれの世代が寛げる、正統派の珈琲専門店。 エクセレント # エクセレント #ゴールデンウーク #令和