前々から気になってはいましたが何故か足が向かなかったお店です。 オーナーシェフさんは僕より少し年上ですが同世代とのこと。 畑は違いますが、同世代経営者ってだけで勝手にシンパシーを感じて今回やっと訪問。笑 もっと早くこれば良かった。 そのくらい最高でした。 僕の語彙力足りなさ過ぎて料理の感想はいらんこと言わんほうがいいと思うのであれなんですが、 1口ごとに味が変わり、ずっとワクワクしながら食べていけます。 食事の楽しさというものをこれでもかと教えてくれます。 昨日食べたのにもう行きたいですもんね ワインも2人ともペアリング5杯コースでお願いしましたが美味しかった。個人的に少し苦手なのもありましたが、コースのペアリングとしては完璧でした。 食事にうるさい彼女も、 人生1のレストランと感動。 同意見です。 2人で46000円ちょっと。 ご馳走様でした！！！また必ず！
y.NaganawaさんのMy best 2019
シェアする
9月末にオープンした、雪月花グループの会員制(招待制)のワインサロンです。 電話番号や住所は非公開ですが何故最寄りが新舞子？笑 初回来店時に指紋登録して以降は指紋認証で入ります。 名駅と岐阜の店に通っていたらインビいただきました。 なんちゅう贅沢な空間でしょう！ エロい店内で、客席も複数に空間が分かれています。(鏡が多いので迷子になります) 初回はテーブルのいくつもある赤い空間、2回目はカウンターへお邪魔しました。 ワインは大好きですが詳しくは無いので、ソムリエさんに丸投げ！ 間違いないチョイスしてくれます。 雪月花なのでお肉はもちろん間違いないです。シャトーブリアンカツサンドがやはり映えますが、 個人的には特に毛蟹クリームコロッケ、アワビのグラタン！ 雲丹のリングイネも絶品でした。 次はタルタルもいただきたいなぁ。