Mori Hideo

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  • イタリアン
  • フレンチ
  • パスタ
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excellent

渋谷駅

フランス料理

大好きな空間! オープンテラスといばAUX BACCHANALESより こちらでした テラス席でのテーブルチェック初体験もこちらだったかも? 某グループの開発、古くはマークシティから始まりスクランブルスクエアまでありますが、結果ここに勝る物はないような、、、 多分ここでの最後のdinnerは、本当楽しいひと時! アミューズは、チーズとオリーブオイルをあえたものをスプーンで、ほのかな塩味が良い感じ 前菜は、ブリのマリネとポワロー・ヴィネグレットを一皿で。古典的なビストロメニューの一つもお洒落に。マリネと一緒に食べるとまた、格別! お魚メインは、チーズの風味が広がる一皿!オーブン焼きは、皮まで美味しい! お肉は、カイノミ!味の強い赤身は適度に脂もありお肉食べてる〜感がたまらない! で、最後のガトーショコラは、まー濃厚なこと! 残念ながら相方が愛したオムレツは、今はないとのことでしたが、じっくり堪能できました! #渋谷 #フレンチ #最後かな?行けて良かった

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excellent

青葉台駅

イタリア料理

早いけど、夜桜見ながら夜ご飯に! 寒い、そして木によるが全体的には三分咲きくらいか? 桜並木地帯のお店は、やってなくそのままお散歩!途中こちらの席がちょうど空いたので滑り込む! お目当てのムール貝とそのスープを用いたリゾットとあとは前菜的なものを何品か!ワインはカラフェで白を!かなり若いのでたっぷり空気に触れさす!しかし、結果カラフェを2回オーダーするならボトル入れれば良かったかなと? 前菜をつまみながらムール貝を待つことしばし!リゾット用にスープを絶妙に残しながら頂く!うん、安定のお味!リゾットは、いつも思うのだが大盛りってできないのかなーと思う満足なお味〜 #青葉台 #花見がてら #イタリアン

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good

表参道駅

バー

しつこくBN 普段rettyではケチばかりつけてすみません(汗) マントラの最後のワールドツアーをこの小さな箱でみれることに感謝!! 良い席取れず、相席なので、フィンガーフードのみで洋ナシ使ったピザを 個人的には梨が果物のなかで最強!でして、その分シャリ感のない洋ナシが大の苦手(正直お前が梨をなのるなと(w)) ま~やけば大丈夫と思いオーダー、いい意味で洋ナシ感ないので普通においしかった。 ワインは前回同様、Rully Blanc 2019Louis Jadot!これ気にいったのでこんど家のみように購入しよう! #表参道 #ジャズクラブ

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excellent

銀座駅

フランス料理

マキシム・ド・パリとは因縁があり?(ほぼ、難癖ですがね汗) そのリベンジで妻との結婚記念日他にナポレオンパイを食べに、マキシムに縁?があるところをおじゃましてたのですが、コロナ禍で、、、、 で今年はようやくこちらに。 案内され式場を通りすぎ、バンケットへ 前面窓ですが銀座のビルの高さ制限、見晴らしは、、、 メニューを説明受けても悩むことなくデザートはナポレオンパイ一択! むしろこれを食べに来ましたと(w) 担当のソムリエさんもでは、ぜひ感想をと(w) ペアリングがあったか不明ですが、最近酔いが早く、妻は多分飲みきれないと判断したので アンリオをボトルで、、、、、 アミューズのタコ 美味ぁ~ 前菜①は、エビとホタテをにタルタルにしてミルフィーユぽっく仕上げたもの エビも、ホタテも味強! 前菜②はリゾット風、蟹の風味がたまらない、締めでもう一度いただきたくなるお味(w) メイン魚は、菜の花のソースが目にも鮮やか、ムツはそのソースに負けない味 メインお肉は、フィレ肉のポワレ、気をてらったももではないが肉質、お味申し分なし とここまで大満足! で、ナポレオンパイの登場です。 美味しいのですが、こちらの思いの方が強いのか、、、、 妻も同様なのか、、、、 妻曰く「何か足りない、、、、」 帰り際に、ソムリエさんにどうでしたうちの、ナポレオン・パイと聞かれ 「その答えは、河口湖の某ホテルに行ったあとでお伝えします」と、、、、 いつになるかはわからないが、河口湖に行かねば!! #記念日 #銀座 #招待日和 #フレンチ

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good

表参道駅

バー

自分のアイドルギターリストの訃報から、行けるライブは可能な限り見ておこうと、、、 まー、この方には、そんな心配ないですが、、、 例によって先に食事は済ましてるので、 白ワインをデキャンタで Rully Blanc 2019Louis Jadotを これ美味しかった! かなり好みな白!味もそうだか、香りの影響が大きい! あとは、おつまみ程度のオーダー フィッシュ&チップスは、厚めでカリカリに上がったポテトが美味しかった! でも、ここでコースを食す気には未だならない(笑) #表参道 #ライブは最高!サービスは?