K.Nakayama

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ラーメンが好きです。投稿はラーメン縛り。 ラーメンの合間にウルトラマラソン、ロードバイク、筋トレ、ビリヤードをこなします。 ラーメン店の踏破カウンター備忘録としてupします。一店舗一投稿‼︎

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東雲(東京)駅

ラーメン

小ラーメン(麺少なめヤサイ)。 APIT東雲で愛車のチューンナップをしている間での麺活。 今日はヘルシーに麺少なめヤサイマシのチューニング。 バリ男はニンニクはセルフスタイル。無味のもやしを卓上タレとニンニクで自分好みの味にセッティング。ゴワ麺もいい感じ。

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亀戸駅

ラーメン

塩豚骨帝壱トッピング。 オープンしたてのニューショップ。見た目はチェーン家系。 醤油豚骨、塩豚骨、味噌豚骨、鶏白湯、つけ麺と、もはや家系では無い。チェーン家系ではありがちな塩豚骨が何気に好きで。今回もそれを頼みました。クリーミーかつ豚を感じるスープ。海苔は多めで嬉しい。うずらと味玉、チャーシュー、ほうれん草。学割もあるようで学生さんはお安く食べられるのが良い。

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西葛西駅

ラーメン

ヨシベーラーメン黒(マー油)。 外観は昭和レトロ調なテイストで、たまに見る感じのルックスのショップ。 醤油、塩、味噌、豚魚、マー油、担々麺とラインナップは多い。こってりな気分なのでマー油に。麺は細麺、太麺選べる。関係ないが、隣にいた女性がスマホで撮影しながらずっと念仏のようにレビュー?をしていて味に集中できず。 ラーメン冷めるぞ( ; ; )

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白楽駅

ラーメン

チャーシューメン+のり。 日陰からの時間空けての連食。吉村家直系の末廣家です。 吉村家直系店の店内は総帥のリスペクトからか総帥のポスター、写真等がこれでもかと飾られている。大勝軒も同じか。硬めのみのセッティングでオーダー。家系ぽい短い麺とほうれん草、海苔がたまらん。ほうれん草は生なのかな。意外と合う。オイリーなスモーキースープと大判のチャーシュー。これぞ直系。ありがとう総帥。美味かったです。

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新川崎駅

ラーメン

海老ワンタンメン。 地域の人のために営業しているというコンセプトらしく、営業情報はWEB等に掲載していない。ので、現地に行かなければ営業しているか確認できない。以前は臨時休業に当たり振られたが、今回はセーフ!オープン直後に到着、3人待ちに接続。 先代が引退し、二代目の方がお店を継いだよう。醤油ベースのラーメンと、塩ベースの海老ワンタンメンの2種。何と言っても麺。極太の向こう側に到達している。幅3cmぐらいあるのでは?もはやラーメンなのか分からんが、新食感。フワモチ。不思議な感じだが、美味い。チャーシューと海老ワンタンも当然美味い。シンプルながらほんのり香る海老の風味に包まれた塩スープ。人気出るはずだ。