HIDE.SUさんのMy best 2018

昭和29年に創業〜どっしりと構える老舗酒場 【赤津加】 この地は秋葉原！ 店の外ではメイドの格好をした若い女の子がビラ 配りをし、電気街には海外からの旅人が闊歩する 新旧入り乱れた場所に赤津加はあります。 店内は木の温もりを感じる古風な雰囲気！ 粋を感じる外神田の老舗酒場がたまらない。 この店のコメントを多く語るのは野暮！ 江戸っ子呑みと行きましょう〜 《今宵の酒と肴》 ＊瓶ビール…………………………700円 ＊菊正宗1合(燗酒)………………500円×3 ＊まぐろたたき豆腐……………730円 ＊いわし丸干し …………………650円 ＊ホタルイカと蕗の卵とじ …850円 #赤津加 #外神田老舗酒場 #秋葉原 #菊正宗 #太田和彦ふらり旅いい酒いい肴 #太田和彦の居酒屋味酒覧 #酒場放浪紀

茅場町の酒場をふらり〜毛蟹で酒を煽る〜 【鮮極】 『毛蟹が食べたい』と頭の中でズ〜ッとあり！ 茹でたての毛蟹が一杯1,980円で食べれる店を 見つけて行ってまいりました〜 茹でている合間に、お通しの筋子と〆鯖で酒を 煽りました。 筋子の塩分で水分を欲しがり水のように酒を呑む こりゃ危険な食べ物だな！ 〆たての鯖は、ほぼ刺身状態で私の好みのタイプ 脂が乗り旨味ジュワ〜〜〜旨味を酒で流す〜 30分が経ち待っていました毛蟹ちゃんの登場〜 ここからは妖怪蟹喰いに変身します！ 無言で毛蟹を喰らう音のみ… パキッ！スゥッ〜！チゥッ〜！パキッ！痛っ！ みたいな時間が流れます(笑) 途中から蟹味噌に身を放り込み混ぜる！ 一口食べて二口酒を呑み舌鼓〜こりゃ堪らんね〜 店の大将の心意気で、〆に雲丹チーズパスタを 提供してくれました。 雲丹とチーズの濃厚な味わいが後を引く旨さ！ 辛口な日本酒とぴったりと合いました。 この日は偶々、水槽に毛蟹が一杯だけいましたが もしかすると予約していかないと食べれないかも しれませんので店にお問い合わせください。 《本日の酒と肴》 ＊梵 純米吟醸 ときしらず …………680円 ＊たかちよ 純米吟醸 …………………680円 ＊豊盃 純米搾りたて …………………680円 ＊醸し人九平次 純米大吟醸 雄町…980円 ＊茹でたて毛蟹 ………………………1,980円 ＊〆鯖………………………………………900円 #茹でたて毛蟹 #日本酒にこだわり #茅場町