Shin TanakaさんのMy best 2023

2023年10月、カレー店があったところに西麻布のお店から独立されたオーナーシェフのBistroがオープンしました。駿河台下から行列うどん丸香を通り過ぎてしばらく行った右手です。 1500-1730にちょい飲みちょい食べメニュー、1730以降はディナーメニューです。ディナー1回、夕方に2回伺いました。夕方と夜はBGMも雰囲気変わります。 ディナーは8,800円のコースとワインなどをいただきました。生魚にワインは生臭さマシマシで失敗することが多いのですが、こちらはいい感じのチョイスをしていただきました。品数多くどれも美味しくて、このお値段でこんなに手を尽くしていただいて恐縮です！という感じです。 夕方はワイン一杯と一品つまみ、まかないパスタという感じです楽しませていただきました。超遅めのランチあるいは早めディナー。 とりあえずディナーの各皿の写真と、ちょい食べのパスタを2皿あげておきます。ディナーの最初、葡萄マティーニは興奮しすぎて写真撮り逃し(笑) 去る店も多いですがこういう新店がオープンすると嬉しいですね！

中華料理観を根底から覆されました。まあ碌な店に行ってなかっただけかもですが。 2022-2023年わもっともランチをいただいたお店。少し値上げして1200-1500円のランチですが毎度第大満足。これ以上混むと...などとわたしがジタバタしてもしょうがない位混みますので書きますね(笑) 先日コースを予約して伺いましたが、これがまたスーパーでした。コースは時間をかけて用意するので予約してもアラカルトとはまた違うらしいです。実際感動しました。 コロナでやっているお店が少ない時に伺い、数ヶ月後に普通の中華店の麻婆豆腐を食べたら無理でした。自分は文化の味も文明の味もいけると思ったのですが...。ある意味罪なお店ですが、新たなる地平を開いてくださりありがとうございますとしか言いようがない。 毎日食べられる中華料理。いや、実際今週は4回いただきました。これからもよろしくお願いします〜