2025.4.17訪問。 仙台初日の夜に訪問した、仙台市青葉区一番町の【小判寿司】( ◠‿◠ )以前、訪問した仙台酒場の聖地[源氏]さんの向かいにあり、いつかは訪問したかったお店の一つ‼︎事前予約をして訪問したが、平日、木曜日だからか食事を終えるまで訪問客は無く、少し贅沢をして「つまみとの鮨のコース」を夫婦でいただき、ゆったりとした中で大将との会話を楽しんだ( ^ω^ )まずはつまみから提供され、印象的なつまみはネットリとした漬けまぐろに、旨味が凝縮されたタコ)^o^(そして、奈良漬を混ぜ合わせた、食感が何とも言えないくらい、絶妙に美味しいあん肝に、茶碗蒸しには赤酢のシャリも一緒に提供され、途中、茶碗蒸しに入れて食べるように教わりながら、お酒を進ませてくれた‼︎更にメインである握りは、ギリギリまで旨味を引き出したネタばかりで、一つ一つを丁寧に味わい、仙台の夜を堪能させていただいた(//∇//)幾つもある仙台の名店ながらも、大衆寿司店のような暖かい対応に、夫婦共に感動‼︎また、仙台に行く際には、また訪問したいお店の一つ(^。^)
2025.6.1訪問。 夫婦共に揚げ物気分の日曜日(≧∀≦)以前から気になっていた、白子町牛込の【とんかつ 樹】に向かい、「ロース海老フライ定食」を夫婦で注文し、ライスを「わかめご飯」で注文(^-^)ジャズが流れる落ち着いた店内、一枚板のテーブルが立派な個室に案内され、まずはキャベツと白子の新玉ねぎが別皿での提供!共に瑞々しく胡麻ドレと良く合う‼︎あまりにも美味しくてとんかつが来るまでに、食べ終えてしまいそうなので、途中でガマン(^_^;)すると見るからに美味そうなロースかつに海老フライがタイミング良く到着( ^ω^ )まずはロースカツから箸をつけると、柔らかくて肉厚、そして程よい脂身の豚ロース肉!お塩でいただいてみると、脂身の甘さが増して美味すぎる(*´Д`*)後は、お塩とソースで交互に楽しみながら、途中、海老フライに特製タルタルをたっぷり付けて、ガブリッ‼︎といただくと、プリプリで半端ない弾力‼︎こちらも食べ応え有ってたまらなく美味い‼︎ワクワクしながら食べ進め、お腹もいい感じで一杯(o^^o)自宅からちょっと遠いが、お気に入りのお店が、また一つ出来た(^。^)