Kou FujitaさんのMy best 2015

口コミで教えてもらったお店 「住宅街のごく普通の一軒家にお邪魔する感じよ」って言われたけど… Rettyどころかあんまり投稿がないお店 期待もなく訪問したけど… 今年のベストでした～(^^; 普通のお宅の玄関からお邪魔します 二間をお店として使ってます メニューは大きな写真で見易い上にかなりの種類がある 迷いに迷って結局お薦めのAセット890円を注文 無料の大盛サービスお願いして待つことしばし おーっ豪華じゃん 薬味はネギ、柚、ワサビ、しょうが、おろし、天かすと気がきいてる うどんはつやっつやに輝いて美しい盛付け 讃岐のコシがはっきり感じられる 天丼は海老かかしわ天から選んだかしわ天丼 野菜の天ぷらもふんだんについてて充実の内容 小鉢の大根の酢漬けも上品な甘さ 白菜漬までも美味いぞ 大満足で帰ろうと思ったらデザートまで付くとのこと 抹茶ゼリーと出汁が出てきた うどん汁を出汁でわるのだけれどこれが熱々の鰹出汁 この熱々加減までもこちらのお店のこだわりを感じられる いやーっ、まだまだ隠れ名店あるもんだね 次回はカレーうどん狙いだね～(￣▽￣;) #うどん

秋田の川端で酔っ払った… 小腹が空いてるわけでも無いのになんだか１人〆ラー こちらは秋田の飲み屋街にあるおそらくは老舗の蕎麦屋さん どうみてもラーメンあるの？って店構え そんでもほとんどの酔客の注文が千秋麺 これって細打ち縮れ麺で完全に和風出汁の蕎麦屋さんのラーメン ハーフサイズもあるあたりがとても素敵 飲み屋街にあって老舗蕎麦屋さんなら８時に店じまいしそうなもんだけど、早目の閉店も無い深夜営業もありって老舗蕎麦屋さんとしてある意味潔くて気持ち良いお店 バラチャーシューにモモ？２枚の計３枚 海苔も味付海苔の幅なんだけど本当の海苔がのってる 細打ち麺も酔客にはありがたい 寒い夜に染みる… ってかストーブに火が入ってるし～(^^; やっぱし寒いんだね～♪ #ラーメン

自宅の居間で蕎麦を振る舞う感じのお店は山形県だと良く出くわすことが多い けれど、仙台市内だと珍しい形体 入口には「角煮そば」って幟 むむっ、そんなの美味いのか？ 脂と蕎麦は鴨ならあうけど…、豚バラは大丈夫？ なんてこと考えるよね 天ぷらとか一通りのメニューがあるけれど変わってるのは角煮だけ そんでも、お奨めだって言うし 先客の皆さんの誰も頼んでないから妙に気になって結局は注文 民家蕎麦屋さんらしくデカイどんぶりに充分な量の中太の二八蕎麦 上品な味付けの出汁にケンカすること無く浮かぶ角煮 その上にはネギと三つ葉 この角煮が分厚くデカイ上に２枚ものっててかなりのボリューム そんでも、ラーメン屋のバラチャーシューみたいに濃い味付けすること無く淡い味 その上、脂も落としてあるから蕎麦の邪魔に全くならない へ～っ、こりゃ美味いじゃん！ 確かに名物だろうね～(^^; そんでも、こちらのすぐそばにも立派な庭を持つ民家蕎麦屋さんがあるから仙台でも当たり前になった？ #そば

ゲソ天板！ またもや山形行かずに仙台市内で山形蕎麦 やっぱし板そばも試しとかんとね それもゲソ天付きでね～(￣▽￣;) そんなの食べながら語るのは、ゲソばっかし食べる山形のイカ本体はどこで消費？ まあ、牛タンとテールでもおんなじなんだけどね ～(^^; #そば

仙台転勤してもまったく落ち着かない やっとここに来てひまな日がやっと出来た さてと山形の蕎麦屋さんでも攻めるかと思ったんだけどね… しかし、仙台は随分と山形蕎麦の店が増えたもんだ 簡単に仙台市内で山形蕎麦の食べ歩きが出来てしまう まっ山形攻めるのは次回にしますかね てなことで板そば喰いにやって来た メニュー見ると… おっと鶏ラーメンがある～(￣▽￣;) これにゲソ天付けてって注文するつもりも… お隣のお一人様のお客さんが全く同じ注文を先取り… ムム( ﾟεﾟ；) そんならこっちは… 肉蕎麦(冷)にゲソ天丼にしちゃうもんね～(^^; おーっ、透明なスープの割に醤油が効いた冷たいスープ 蕎麦はエッジのたった太打ち さらしネギがこんもり これに鳥胸肉がチャーシューのごとく やっぱし熱い時に来るんだったかね ゲソ天丼はタレが薄め なもんでしっとり衣 これに胡麻がぱらり ミニなのに盛りが良いぞ ここは休日ランチに最高かも！ 同じ敷地に雰囲気良さげなパン屋まであるから食後にパンも買えるしね～(^^; #そば

今日こそ山形に蕎麦喰いに行くど！って決めてたのに微妙な天気 なんとなくドライブ気分でもなくなったので… いつもの通り仙台近郊で山形蕎麦探し… 蕎麦喰うつもりもなんとなくTKGメインにやって来た 萬乃助TKG300円を注文 これに鶏中華をセット 暖かいご飯に冷たい出汁をかけて温泉玉子をのっけたお茶漬け風な感じ これにラーメンなのに蕎麦汁にネギもっさり鶏中華 本場行かなくても食えちゃうようになったもんだね ゲソ天でも板そばでも肉蕎麦も鶏中華までも山形行かなくても近所で食えちゃうんだよね #そば

狙ってた山形出張 但し、日帰りの天童 絶体に蕎麦だけは外せない出張先 時間厳守の行程に メチャ混みの大人気店や月曜日休みのトラブルを勘案してRettyで下調べを怠ることなくこちら一庵さんにやって来たんだよね 二色板そば(750円)＋大盛(100円)を迷うことなく注文 この中華ざると板そばの珍しい２種盛り狙い 山形風の手揉み中華麺と山形の黒太そばの両方が１枚ずつになる大盛 ゲソ天もデフォでついてるのも外せない理由の一つ さらになめこおろしもついてるんだね～♪ ところでざる中華って山形だと普通に食ってた記憶がある 中華麺茹でてもり汁で食べるだけなんだけどね つけ麺みたいに温かい汁で食べる方が普通じゃなかった様な気がすんだけど… 予習済の通りたっぷり喰って大満足～(^^; 850円でこんだけ満足出来るって素敵～(*￣∇￣*) 山形にまた仕事探そうっと！

移転先で順調にお客さんが増えてきたそば屋さん 運転免許センターそばながらさほど立地は良くないけれど今じゃ昼前に満席になるほど流行ってる こちらは自家製粉の手打ちそばがたっぷり頂くことができるお店 ランチのセットメニューも1000円以内がほとんどと良心的 通がうなるようなお店ではないけれど、高級店でほんの少しのそばを啜ってそば湯をがぶ飲みなんてことにはならない 穴子天丼セット1000円を注文 細打ちの水をまとったそばが美しいね～♪ 濃い目のつゆに半分ちょん漬けしてするっと手繰る～♪ のびる前に一気にそばから片付けて穴子天丼へ 濃い目の丼つゆはたっぷり目でご飯には塩っ辛く感じるが衣も身も厚い穴子天には調度かな？ こちらは天ぷら系はちょいと高め カツ丼や親子丼なんてのは800円台なのに天ぷらは1000円越える コスパ考えるなら天ぷら系はやめた方が良いかもね～(^^; #そば

降りる必要の無い館林で途中下車 なんとなくうどんの美味しい町じゃなかったかな？とね そんな駅前にうどん屋さんの行列があるのを発見 これは行ってみたい そんでもこの日の気温は26℃と暑い(;´д｀) 並ぶ気にならないから行列が途切れるまでまわりをうろうろ なんか他に惹かれるものも見つけられずに戻ってみると行列が無くなっている～(*￣∇￣*) 入店するなりここに来たならこれっしょ！ 鬼ひも川 (冷)950円を注文 ひも川ってのは幅広のぺろんとした喉ごしを楽しむうどん 温玉、豚バラがのっている贅沢メニュー これに甘口の温かいかえしをぶっかけて頂く ぺろんとした麺を啜ると「ぷぴゅっ」なんて変な音がして美味いし楽しい 流石のU-1グランプリ優勝うどんだよね～(￣▽￣;) #うどん

すじこおにぎり！ 熱々の米の間で融け始めてご飯を赤くよごしたところを海苔に挟んで喰うのが溜まらん～(￣▽￣;) こちらはテイクアウトもあるおにぎり屋さん １番人気は「おにぎりプレート」550円 好みのおにぎりから２種選んで２階の席で待つシステム しかし種類豊富過ぎて選べない 迷ってるとカレーライスも魅力的に思えて中々決められない むむっ( ﾟεﾟ；) やっぱオーソドックスにいこう… そんなわけで筋子とおかかをチョイス これに具沢山の豚汁 胡瓜の浅漬としそ巻きと鳥唐のセット こちらのおにぎりは写真じゃわからないけれどかなりでかい コンビニの2.5倍はある大きさ 豚汁も根菜ふんだんなお袋の味 土曜日のブランチには最高だね～(￣▽￣;)