chica_aさんのMy best 2021

高松名物の骨付鳥。 個人的には有名店を全て凌駕した、 癖になる骨付鳥がこちらのお店。 若鳥・親鳥はセットで食べるのが一番。 スパイシーだけど鳥の旨味しっかり。 他にない絶妙な旨さで、ビールも日本酒も合う。 締めはおにぎり、鳥のタレにつけるのが至福。 酒の肴に、酢クラゲ、やげん軟骨梅肉あえ、最高。