Dai Tokura

Dai Tokuraさんの My best 2023

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大阪府

とんかつ

Dai Tokura

やっと予約が取れて食べに行く事が出来た、とんかつの人気店! 中津の住宅街の奥まった所に有る、少し分かりにくい隠れ家感満載のお店。 ランチのメニューは、大まかに定食2種類とカツ丼。今回は、「おまかせ定食3種」でお願いしました! 内容は、その日の銘柄豚3種(260g)と醤油カツ丼のミニが付いたボリューム満点のメニュー! この日の銘柄は、ヒレが大西海SPF、ロースが鹿児島黒豚とあわしまポーク、リブロースがTOKYOx、シンタマが三石衞門との事。 丸皿の上に網がセットされていて、1種づつ揚げたてを置いてくれます! 揚げあがりがとても綺麗な桜色!絶妙な火の入り方でムチャ美味そう!!断面の照りで旨さが伝わって来ます。 どのお肉も柔らかくてジューシー!ソースで食べるのも勿論美味しいですが、塩で食べると、一層お肉の甘さと旨みが感じられて絶品です! 脂がジュワッと染み出て、口の中で消えて無くなる様な柔らかさ!衣も軽くで絶妙! 3種はなかなかのボリュームですが、しつこく無いのでペロリ!とにかく美味しい!! 絶品とんかつを堪能した後に、〆のカツ丼! このカツ丼がまた美味い! 絶品のトンカツにたっぷりの鰹節!大葉と三つ葉が添えられ昆布風味の醤油出汁で食べるカツ丼は、想像の上を行く美味しさ! ガッツリとトンカツ食べた後なのに止まらない! 最後まで、美味しいトンカツ定食に感動! そりゃ、人気で予約取れへんわ〜笑 ご馳走様です! ●乃ぐちのおまかせ定食 4000円 #大阪#中津#とんかつ#人気店

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高知県

魚介・海鮮料理

Dai Tokura

中村でも、大好きなお店の一つ!相変わらず、いつ来ても賑わってます! とりあえず、生ビールで喉を潤し、カツオの刺身から♪ 前日食べれなかった、夕獲れのカツオが食べれるなんて!嬉しい誤算! むちゃくちゃ綺麗な色した鰹は、ねっとり濃厚な味わい!これは、痺れる美味さ!!やっぱり、中村で食べる鰹はレベルが違う!特に夕獲れは絶品! タコカラは、真蛸使用で身が大きくぷりぷり!甘味たっぷり。 ゴボウスティックは、良い塩加減で柔らか。 四万十と言えば、青さの天ぷら。香りが抜群で良い味してます! 生物がもう一つ食べたくなり、ハガツオのお刺身をオーダー。コレがまたまた絶品で、脂乗りが最高!口の中に入れると、甘い脂がとろりと口いっぱいに広がります! 鮪の大トロよりサッパリしていて美味い! ミルキーでジューシーなカキフライや甘目の醤油味のぷりぷりホルモンも堪能! 四万十の柑橘、ぶしゅかんを使った、香りが良くスッキリした酸味で、サッパリ飲めるぶ酎ハイにシフトしながら、〆に焼き飯をオーダー。 しっとり系で玉ねぎの甘味がする焼き飯が美味すぎる!何気に頼んだ焼き飯のドストライクな旨さにびっくり!!ここ最近食べた焼き飯では、間違いなくピカイチ! 最後に思わぬ伏兵にも出会えつつ、中村の美味いモノを堪能!そして、コスパも高すぎる! ほんと、いつも美味しいモノご馳走様です。 ●カツオ刺身1000円 ●タコカラ 650円 ●ゴボウスティック 500円 ●青さの天ぷら 500円 ●ハガツオ刺身 1000円 ●カキフライ 600円 ●ホルモン炒め 600円 ●焼き飯 600円 ●生ビール 500円 ●ぶ酎ハイ 450円 #高知#四万十#人気店#コスパ最高#鮮度抜群

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三重県

焼肉

Dai Tokura

大好きなお店で晩御飯!鶏焼きも、牛肉も食べれる素敵なお店!相変わらずの人気具合ですが、平日遅めだったので、スルッと座敷へ。 この日残念ながらセセリが売り切れで食べれませんでしたが、気を取り直して、親鶏と若鶏をオーダーして鶏からスタート♪ 大好きな味噌ダレの香りと絶妙な焦げ!噛めば噛むほど旨味が出てくる、食感が美味しいヒネとジュワッと肉汁が溢れてくる若鶏!どちらも甲乙付けられない美味しさ! 次は、牛のハラミと頬肉!ハラミの脂身の旨さと柔らかさが絶品!頬肉のコリコリした食感もとにかく美味しい! ホルモンは、相変わらず丁寧な仕事がされていて、臭みは皆無!脂が甘くてトロトロ!脂たっぷりなのにしつこく無くもたれないのは上質な証拠! 生センマイも味噌ダレで!コレが病みつきになるくらい美味しい! 今回も、心ゆくまで焼き肉を堪能!色んな味噌ダレの焼き肉食べましたが、ここのはタレもお肉も絶品!!そしてコスパ良過ぎ! ほんとに、いつも美味しいお肉ご馳走様です! ●親どり 400円 ●若どり 460円 ●ホルモン 590円 ●ホホ肉 700円 ●ハラミ 900円 ●生センマイ 500円 #三重#松阪#焼肉#味噌ダレ#人気店#コスパ最高

Dai Tokura

京都市役所のすぐ近く、島津製作所の旧本社ビル1Fに有るオシャレなレストランで別腹を〜♪ 昭和初期に建てられた歴史的な建物は雰囲気抜群!竹林の見える京都らしい中庭があったり、ブライダルスペースがあったり、店内もオシャレで、また外観とは違った素敵な空間になってます。 今回は、14時〜16時のカフェで利用させて貰いました! 今回のお目当ては、噂を聞きまくって是非食べたいと思っていた「パンケーキ」! 早速一択でオーダー。 焼き上がりまで20分ほどかかるとの事。ワクワクしながら待つ事に。 しばらくして登場のパンケーキは、厚みのある2段重ねで結構ボリューミー!! テンション上がります! トッピングにはバターがたっぷり!そこにメープルシロップをかけて一口! ふわふわ食感にビックリ!!切ってる時から分かるふわふわ感!シュワっと溶けて消えてしまう口溶けの良さ! コレはたまらん! バターの塩気が絶妙で、シロップでたべても美味しいですが、そのままバターだけで食べるのが絶品!! 表面は少しパリッとキツネ色、中はふわふわの最高の焼き加減で飽きのこない仕上がりに。 今ままで、色んなお店のパンケーキ食べましたが、間違いなく自分の中では、1、2を争う美味しさでした! コーヒーも香りが高くて深みがありパンケーキともバッチリでした。 ホテルの様な雰囲気で接客も素晴らしいですが、とてもカジュアルな感じで居心地の良いお店でまた行きたくなりました! 美味しいパンケーキご馳走様でした! ●パンケーキ 1200円 ●コーヒー 500円 #京都#人気店#パンケーキ#別腹#ふわふわ食感

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三重県

焼肉

Dai Tokura

今宵も美味しい煙を纏いにコチラのお店へ♪ 今回も、親どり、若どりからオーダー♪ 前回、売り切れていたせせりも今回はありつけました。 煙モクモクあげながら、いつものロースターに〜♪ 煙と一緒に、香ばしい焼けた味噌ダレの香りが立ち込めて涎ものです! 全く臭みの無い美味しい鶏たち!噛めば噛むほど旨味が出てくる親鶏、ジューシー柔らかな若鶏、脂身が旨過ぎるせせり!どれもいつ食べても美味しい! せせりは、お代わりしてしまいました。笑 そして、ハラミ、ホルモン、キモをオーダー。 ハラミも良い脂の入り加減で柔らか!ホルモンも相変わらずのクオリティで、脂が甘い!とろけます! キモは、無茶苦茶綺麗な色してます!ふわふわで臭みゼロ! そして、ここの味噌ダレ旨過ぎる! 今宵も絶品焼肉堪能!相変わらずのコストパフォーマンス! 教えたく無いお店の一つです。 ●若どり 460円 ●せせり 460円 ●親どり 400円 ●ホルモン 590円 ●ハラミ 900円 ●キモ 600円

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京都府

ラーメン

Dai Tokura

なんやかんやで、移転されてから初訪問。 平日18時にオープンと同時に訪問。先客1組、待ちなしで入店。 いっつも清湯系ばかり食べていたので、今回は、鶏白湯らぁ麺をオーダー。 程なくして着丼!見るからにクリーミーで濃厚そうで泡々なビジュアル! 2種類のチャーシューと太めのメンマ!ネギの緑色が鮮やかに映えて見ているだけで美味いの確定! 早速、スープを一口。見た目以上に鶏の旨味が濃厚ですが、すごくマイルドで優しい飲み口。程よい塩味でサッパリ感じます! 合わさる麺は全粒粉の中細ストレート麺。さすがとうひちさん!麺の旨さが半端ない!小麦の風味が強く、小気味良い茹で加減でスープに負けじとしっかり主張してくれる美味しい麺でした! 2種類のチャーシューは、レアチャーシューが肉そのものの旨さがしっかり味わえて抜群に美味しい! 鶏チャーシューもしっとり、胸のパサつきも無く良い感じで、2種類楽しめるのは、ちょっとお得な感じで嬉しい♪ 地味にメンマが良い仕事してくれていて、濃い目の味付けでスープの旨味をアシスト!全然スジっぽく無くシャキッとしながら柔らかくて最高でした! スープも最後の一滴まで美味しく完飲!やっぱり安定の美味しさのとうひちさん! 今まで色んなお店の鶏白湯の中でもかなり美味しい完成された一杯でした! 移転しても相変わらずのクオリティの高さ!美味しいラーメンごちそうさまです! ●鶏白湯らぁ麺 950円 京都#一乗寺#ラーメン#人気店#鶏白湯