Yama HideさんのMy best 2015

最終日の27日に初来訪 ミシュラン１つ星を獲得しつつも有名になりすぎて止むを得ず閉店（休業）することになった蔦の葉。 最終日なので、混むことを予想しつつ開店1時間に到着。 誰もいないと思ったら最終日は整理券にしてるとのこと。 84番の整理券を渡されつつ、13〜14時に再度並んでくださいとのこと。 最終日とはいえ一時間前で84番とは流石ですね。 で、時間を潰して13時に再度来訪。 入店までにも新たなお客さんが来ていましたが、すでに整理券も配り終わっていたみたいで諦める人も多数いらっしゃいました。 常連なのか食べられなくても店主と挨拶だけして帰る人やら横浜からいらっしゃる人やら。 で、14時に入店。実質四時間待ちでした。 食券で購入ですが、半分くらい終わっちゃってましたね。 まぁ自分は初来訪でどれがいいとかもなかったので特製醤油醤油と鴨葱飯にしました。 いやぁおいしかったですね。 鴨好きなのでなおさら。 スープは煮干しと鴨で取られてて、いい香りでした。 鴨肉も噛めば噛むほど味が出ます。 味玉は中はとろとろの絶妙感。 麺は全粒粉の細麺。 麺すごくおいしかった、スープにもよく絡んでました。 鴨葱飯はご飯の上にネギ、鴨肉が乗っていてシャリピアンソース、胡椒がかけられてます。 これもおいしかった。 初来訪でしたが閉まってしまうのはほんと残念。 お客さんとな会話で聞こえましたが、再出店の話はまだ何も決まってないそう。 現在の店員の方々は皆バラバラになるそう。 一人の方は独立して埼玉の方で始めるそうです。 川越で3月くらいだったかな？（聞き間違えてるかも） なので蔦の葉自体は「本店の蔦の従業員の方々が成長したら」的なことが聞こえました。 他のメニューも食べたかったなぁ 初訪問でしたが、とりあえずお疲れ様でした

気になってたので美容院ついでに立ち寄り。 が、土曜かつ昼だったせいか30人ほど並んでました。 9割近く外国の方でした。観光本とかに乗ってるのかな。 基本テイクアウトのみみたいですが、結局30分待った感じでしたね。 店員は2名で注文→調理→会計とぐるぐる回って対応してましたね 外国人が多いこともあり、店員さんも英語はしゃべれる感じでした。 自分はアイスカプチーノ・ドッピオを注文 エスプレッソのダブルに泡立てミルクを追加しココアパウダーをふりかけたものです。 砂糖は聞かれます。自分は不要。 カップギリギリまで入れられます。 人によっては表面張力で持つのも気をつけないといけなかったり。 味は美味しかった！ 時間に余裕があったらまた並んででも飲みたいですね 次はホットにしようかなぁ

気になっていたカフェランチに初来訪 ここはペットもOK 場所も場所だからか来訪時はサラリーマンやOLは皆無 子供連れや奥さん同士がほとんど 店内の雰囲気は結構好みだったけど、喫煙可なのが残念… 店員はキッチン含め若めの人が多かった ランチは向かいのタルイベーカリーともやりとりしてるみたい (タルイベーカリーのパンを使ったメニューが数量限定である) 店員が外から食器を片しに入ってきてた気もする メニューは特定のシェフランチとタルイベーカリーのランチとパスタランチ3種、週替わりランチか1種 パスタを食べようかとも思ったけどバランスの良さそうなシェフランチを選択 料理が来る前に食前酢がきます(シェフランチのみ) 特に癖もなく飲みやすい林檎酢だった で、飲んでると食事が提供 五穀米に味噌汁牛タンの塩ダレとネギナムル、生野菜のサラダにポテサラ これがうまかった 特に味噌汁の塩加減というかバランスが絶妙で好みだった 五穀米もおいしかったし、意外とボリューミーだった 一緒に行った連れはパスタだったんだけどパスタもおいしかったらしい で食後にコーヒーを飲んで終了 近場にあったらもっとのんびりしたかった ランチだけでもいいから禁煙になってくれーーー！w また行きます

会社で10000円の食事券をいただいたので一人贅沢しに初来訪 プレミアムコース10800円とお酒一杯で13000円弱なり 鉄板前のカウンターで食べれました 内容は ズワイガニのサラダ カニ味噌ソース 生ハムとオリーブ 焼きウニとイクラの巻き寿司 伊勢海老 フォアグラ アワビ 梨のジュレ 鹿児島産A4黒毛和牛牝 まいたけのガーリックライス デザート 食後のドリンク でした。 内容は季節によって変わったり、苦手なものがあったりしたら変えてもらえたりするみたいです。 コース自体も値段で相談もできるみたい。 この値段でいろいろなものが食べれるのでフォアグラや肉やアワビのサイズが小さくはありますが味は全て美味しかったです。 個人的にはカニ味噌やウニイクラは得意ではなかったのですが、これがすごく美味しかった ウニの巻き寿司は写真には見えませんが下には焼き目をつけたご飯と漬け卵黄もあります。イクラは白醤油での漬けでしたね。 雰囲気は鉄板焼き屋ですが結構カジュアルで賑やかです。 厳かな雰囲気が苦手な人はいいかもしれないですね。 シェフの人とも材料や産地など気軽に話ながら食事を楽しめます。 自分は食後のコーヒーまで会話しなかったですが。 お好み焼きなど他のアラカルトもたくさんあるので今度はコースじゃない形で来たいですね サラダとウニは頼みそう

朝方にこちらの方に出る予定があったので、初来訪 viron系列の食パン専門店らしく、かなり興味ありでした 開店30分以上前に着いたけど既に多くの人が並んでました(50人くらい) 並ぶのは知ってたけど予想以上でした 角食とブルマンを買いました 開店後30分くらいですかね ブルマンはプレゼントさしたので角食を帰ってから食べました 角食はトーストせずそのままがいいそうなのでそのまま試食…のつもりでしたが、美味しくて結構食べてしまった 笑 ブルマン、イギリスパンもたべてみたいし、カフェでサンドイッチとかも食べてみたいのでまた来ます

ここの近辺で働いていた時ランチてわよく利用してました。 味、量、雰囲気全てよくて料金も安かった。 パスタ専門店と比べるとパスタ自体の質はさがりますが茹で加減、味付けはかなり好みでした。 ランチは週替わりで変わるので飽きることもなかったです。

ランチに何度か覗いていたのですがいつも行列で断念してました。 仕事終わりに覗いていつもより若干少なかったので初来訪。 それでも入店に30分以上かかりましたがf^_^;) 注文は事前に聞かれているので着席後数分で提供されました 知ってはいたけどかなりのインパクト。 これで950円はやっぱ安い。 味も申し分なく美味しく、途中でで卵の天ぷらを崩して黄身をとろ〜っとさせながら食べたり幸せでした。 ただ丼がタレでべたついて触りたくなくて食べづらかったなぁ たまたまなのか早く回転させるために清潔感が甘いのか… 味よりもこういうところでちょっと再訪を考えちゃいますよね

ここのコロッケは本当に美味しい！ ソースで食べるものではなく、一緒にいただく塩を食べるのが最高！ でも仕事場が変わってなかなか行けなくて残念。 近くに寄ることがあれば必ず買いたい！

初来訪で、かしわ天ざる 二回目は、かけうどんで肉トッピングを注文 ここはうどんから天ぷらまで全部出来立てで提供されます モチモチとしつつもコシもあり、讃岐とも違った食感でおいしい そしてなんといってもかしわ天がめっちゃうまい！ 他の天ぷらとかトッピングを食べたいけど、かしわ天が捨てきれない… 絶妙な味付けでジューシーでサクサクで熱々 うどんももちろんおいしいけど、是非かしわ天も

初来訪 気になってたエシレバター とりあえずエシレバターが使われているクロワッサンを一つ購入。 たしか一個400円前後とサイズはあるがかなり高め。 が、一口食べると衝撃のうまさだった 噛んだ瞬間バターの味と香りが広がるんだけどくどさは全く感じなかった。 バターだけの違いではないと思うけど、バターの重要性を感じました。 自分は得意ではないし、売り切れてたから買えない状態だったが、話題のバタークリームケーキも食べてみたいと思いました。 時期なのかブッシュドノエルも売ってましたが、10000円という驚き価格でしたw