Masaki Uematsu

遠距離散歩の途中で、偶然立ち寄りました。 豆の産地やグレードにも店主のこだわりが感じられ、 挽き方にも、熟達した安定感を感じます。 普通のカフェでは味わえない、美味しいコーヒーが楽しめます。 1973年開店、美味しいコーヒーを心地よく味わってもらいたい、 それだけを考えて44年間走り続けている店主には、もう感謝感謝です。 こういう本格志向のお店が、最近少なくなりました。

月の輪熊のロース、いただきました。 噛みごたえのある赤身肉は、程良い野性味で、 適度にジューシー(o^^o) 合わせていただいたドメーヌサンタデュックジゴンダスの、 芳醇な香りと渋みが寄り添ってくれました。 今夜のエールは、甘海老、ムール貝、イクラが行儀良く並んで。

隠れ家っぽい扉を開けると、お香の香りが立ち上り、自然に気持ちが凛となる。 昔から変わらぬホスピタリティーは、当店支配人杉浦さんならでは。 フロアとテーブルの贅沢なゆったり感が、この場所で味わえるのがなにより嬉しい。 そして、どのお料理も正攻法で、素材の持ち味をお客にどーんとぶつけてくれるのが、また嬉しい。 おそば屋さんという範疇を超越した世界が、 ここにはあります。 飛騨牛のたたき、太刀魚の塩焼き、海老眞丈の湯葉揚げは、まさに特筆もの。 〆のお蕎麦は、鴨そばと葱そばをいただきました。 こちらものど越しといい、噛み応えといい、十分満足。 2Fと3Fの個室スペースはさらにゴージャスで、ここで絶対パーティーやりたい！って思いました。

下北沢タイ料理特集、第三弾！ 南口商店街から、横にちょっと入った静かな通りに面する、シアム・エラワンさんです。 雰囲気ある店内は、13時過ぎてもほぼ満席。 ランチメニューは9種類、他に曜日別のスペシャルもあって、地元の人には特に人気の様子。 もちろん一品料理もOK(^-^) チャーンお代わりと、もう一品も追加で、ご馳走さん！