
今日は一度 来てみたかった ふか尾さんへ
混んでるお店でランチの予約のワクは1月の
頭までいっぱいだとか 並んで入るしか
ありません 営業開始時間ちょうどに行って
1時間待ち は まだいい方で お昼過ぎに
来店の方は 2時間待ちとか
さてお料理ですが ふか尾さんと言ったら
飛騨牛 写真はステーキ膳 250グラム
それと豚トンカツ膳 ガーリックサラダ
お膳には サラダ 茶碗蒸し 味噌汁 ご飯 漬物
がそれぞれ付きます
ステーキのツケダレ トンカツのツケダレ
両方ともに3種類あります
飛騨牛はしっかり焼いた方が美味しく
食べられます 自分好みのかたさで焼いて
食べられます