maiko.m

カジュアル創作フレンチ。一番上のコースでも4800円とコスパよく楽しめます٩(ˊᗜˋ*)وプリフィクススタイルで前菜、メインはそれぞれ好きなもの頼めるのも嬉しい！店内は女性のお客様多く2人〜4人ぐらいで利用するのがちょうどよいかんじです。 スペシャリテは始めに出てくる、まんまるい惑星のような3段のお重。可愛らしいアミューズブーシュの盛り合わせ。説明を聞きながらお重を開いていくのが楽しいです。 あん肝のカラメリゼがめちゃ美味しかった♡ 前菜は平目のカルパッチョと甘エビと魚介のタルタルをシェア。平目、肉厚で柚子風味の泡と相性良く、美味しかったです。柿とか季節の食材があしらわれてるのも素敵。 メインは和牛頬肉とウナギの蒲焼のパイ包みを。 これ、旨味濃厚で美味しい！お肉ホロホロです。赤ワインが進みます。 グラスワインはニューワールド中心に、価格も680円〜890円と良心的。ニュージーランドのピノはやっぱり美味しい。 プリフィクスだからまた別のメニューも頼んでみたいな。ごちそうさまでした。

ミシュラン一つ星、デート向きの焼鳥屋さん♡ワインと一緒に焼き鳥を楽しんでる方が多いです。焼き鳥って、白も軽めの赤も合う素敵な料理ですもんね♪グラスワインもフランス中心になかなかの充実ぶり。この日頂いたシャンベルタンは、しっかりしてるのに綺麗なピノで、私好み。美味しいお料理と一緒に、とっても幸せな時間が過ごせました。 コースでいただきましたが、焼き鳥だけじゃなくて前菜たちもぬかりなく美味しい。特にレバームースと、オリーブオイルとお塩でいただくざるどうふがお気に入りです。 焼き鳥は7品。どれもお上品でした。 ＊表面だけ火が通ってる、絶妙な火入れのささみわさび ＊ぷるぷるのレバー ＊噛めば噛むほど脂がじんわりと染み出すパリパリの皮（山椒がめちゃいい仕事をしている） が特に印象的。あと、締めの親子丼がこれまた絶品。今まで食べた親子丼のなかでナンバーワンかも。お店オリジナルのアウグスビールも華やかでバランスよくて美味(´ω｀)全てに隙がありません。 大切な人とゆっくり焼き鳥を楽しみたいときに、おススメなお店です。

スペシャリテの濃厚なエビのパンナコッタに一目惚れならぬ一口ぼれ！口にする度に幸福感につつまれます(´ω｀)プルプルしてるのに口溶けはなめらかクリーミー♡2人ずつでシェアしましたが、一人一つでもペロリといけそう…！下の赤いソースはエビのお出汁とビーツ。上に乗ってるエビの剝き身はプリプリさよりもねっとりとした甘さを楽しむタイプ。美味しかったなぁ。 もう一つお気に入りはイカ墨の黒いミルフィーユ！ 見た目はガトーショコラにしか見えないけど、一番下の層はイカの肝を練りこんだテリーヌ、真ん中がイカの身、一番上がイカ墨入のテリーヌになってて、濃厚…！あますとこなくイカを楽しめました(^ ^)ソムリエさんオススメの海の香りがするワインと相性ばっちりでした♪ 前菜の盛り合わせも、ポレンタやイワシのヴェネト風マリネ等珍しいものが色々あったり、馬肉のカルパッチョ頼んだら、見た目真っ白でびっくりしたり（ふわふわチーズがてんこもりでした♡）とお料理の話だけでも盛り上がれます！ ドリンクはワイン中心。他の飲み物もあるけど、ここはやっぱりワイン飲めた方が楽しいだろうなー(^ ^) ヴェネト州料理に特化！という確固たるコンセプトがあるから、普通のイタリアンに食傷気味な方でもきっと新しい発見があると思います！ 美味しく楽しい夜でした♪

モルドバ、ジョージア、ギリシャetc…ニューワールドのワインも、王道のフランスワインも。100種以上もグラスで楽しめる素敵なワインバー。 なかなか他のお店では出会わないような国のワインもたくさんあるので、ワイン好きにはたまりません♪ ワインバーだから…とお料理は期待していなかったのですが、予想を遥かに超える良い裏切りが！ 前菜で頂いた鶏レバーとフォワグラのムースも、チェリートマトのカプレーゼも美味！！さらにメインには鹿肉のソテー、締めに猪肉のラグーとジビエも楽しめる充実さでした。どれもしっかり美味しいので、1軒目づかいもおススメです！ さて、ワインは、50mlのテイティンググラスでもいただけるので、色々飲み比べできます。ボトルだとなかなか頼めないような憧れの高級ワインをグラスでいただくことも…♡ 品揃えが豊富なのはもちろん、ブラインドのテイスティングセットがあったりで、ソムリエさんやワインエキスパートの勉強にもぴったり。 まさに勉強中の私は、終始興味津々にワインリストを読んでました。教本で読んでいた一杯が味わえるのは、素敵な体験…！ 一杯の値段はそこそこしますが、場所柄を考えたらこんなものかな、と。ワイン好きな方と心ゆくまで楽しめる、素敵なお店だと思います！