鎌倉小町通のマザース オブ 鎌倉、葉山牛の鉄板焼き。 とにかく葉山牛が美味しい。 報告するのは、マザーズオブ鎌倉で葉山牛コース！ オーダーして、鉄板焼きの席に座るとまずはサラダから。 おいしいトマトが魅力的でした。 これから始まる目くるめく鉄板劇場に期待が膨らみます。 次に、 大仏さんの絵もかわいいお皿が配られます。 鉄板劇場、まずは帆立の貝柱と野菜から始まります！ 目の前で焼いてくれる鉄板焼きはそれだけでもエンターテインメント。 旬のお野菜は玉ねぎとモロッコいんげんに秋茄子。 旬の鎌倉野菜のナス、玉ねぎでした。甘みがすごい！ 帆立もぷりぷりでおいしい！！ ご飯と赤出汁が出てきます。 お肉と一緒に白いご飯はどうしても日本人だとうれしい組み合わせになってしまいます！ そして、葉山牛です！ シェフがこれからこれを焼きますね！ と、見せてくれました。霜降りの赤身ですごく状態のよさそうなお肉。 シェフのチャキチャキッと小気味いいナイフの音とともに、さばいていきます。バターとソース。 焼きあがりました！ おいしそうな葉山牛のステーキ。 繊維質をほとんど感じさせないのですが、食べごたえはしっかりとある焼き上がりです。 カリッと焼けた表面とかむとじゅわっと溢れる肉汁がものすごいうまみ！兎に角ジューシー。 一気に食べちゃい、気が付いたらぺろりと平らげていました。 ソースは、ジンジャーソース、胡麻マスタード、葉山牛用の大根おろし醤油。 とのソースも美味すぎます。 最後にもやし炒め。 ハート形に焼いてます！ これと先ほどのお肉の脂身の部分が細切れになって こんな感じになって出てきました。 この脂身がまたくどくなくておいしい。 ディナーの締めは、ドリップヨーロピアンコーヒーと、マンゴーシャーベット。 みんな大満足の葉山牛を堪能。 星3つです！ #横浜を応援
Goro KurokiさんのMy best 2015
シェアする
ゆったりと築350年の古民家を改築されたバリアフリーに作られております。オープンカウンターで鉄板と備長炭かおるステーキはヘルシーでとても香り豊かです。今日のスープは薩摩芋のスープ。とても美味しかった。ステーキはヘルシーで、脂は切ってあります。 農家より直接仕入れる有機栽培お米は千葉県産コシヒカリ100％が美味しかったです。 食後のデザートはイタリアンローストのドリップコーヒー。
創業昭和46年の甘味処、みのわ。念願だったこのお店にようやく、来てたべはれました。“くずきり”は、注文を受けてから葛粉を溶き、一人分ずつ作っているようで絶品。 お庭を眺めながら、出来たての“くずきり”を食べるのが最高です。 くずきりは、出来上がってから急速に白濁し、弾力がなくなってしまうそうで、出来立ての味わいと食感が最高です。黒蜜も最高に美味しい。 #横浜を応援
神楽坂の隠れ家的なジェラート屋さん。いつも満席の店内なので、テイクアウトで、ジェラート。ピスタチオは逸品➕マンゴーも最高！とにかくこんな、美味しいジェラートは、食べられるところなんてほぼないので、1度は食べてみて下さい。
黒アンコのどら焼き！が、一押し。 雷門前で、ここ亀十に入るための行列みつける。 さすがに驚いたが、店の中が混雑するよりはましだ。 多分に漏れず、並んだ。 さすが有名なお店。 １０分ほど待って店内に通された。 皆さんどら焼き意外にも、金つばや、豆大福なども買っていかれる。 ということで、どら焼き購入。 どら焼き（325円）豆大福（195円） 一個325円。 皮にはかなり特徴的な焼き目がついている。 持ってみると、生地がかなりふわふわであることが伝わってきます。 食べてみると、生地のフワフワ感とともに、皮の香ばしさにも驚かされます。 カステラのミミの部分を更に香ばしくした感じ。 食感がなんたも最高。 餡子の甘さも、粒アンで美味しい。
山間にある蕎麦屋さん。柚子切りの蕎麦の香りが絶妙でした。あとは、蕎麦湯が濃厚です。蕎麦茶も絶品でした。また、訪れたいです。
2015年4月29日開店ICE MONSTER☆1番人気のマンゴーカキ氷。まるで、絹のような、不思議な食感でオイシイ。マンゴー風味のアイスモンスター。アイスなのかカキ氷なのか途中で分からなくなりました。台湾から日本に出店してまだ2カ月、並んだ甲斐がありました。(^-^)
問答無用にお酒飲める人は、日本酒を熱燗で頼んでみましょう。奇跡が毎回おきます。ここの鳥は色んな工夫があって美味しいです。とくに、最後の締めのカレーゴハンとトリのスープが大好きです。
珍しい鶏ひつまぶし。香ばしい炭火の焼鳥と濃口だし汁のお茶漬けが旨い！鶏ひつまぶしは一度は食べる。 赤坂の六本木通りからスペイン坂に入って直ぐのアーク森ビル1階に2008年10月にオープンした焼き鳥専門店です。 麻布に 2007年にオープンした麻布本店がありますが、ランチ営業は赤坂店のみです。 赤坂店は スペイン坂の入口にありこの季節は満開の桜がとても美しいです。 店は木目を基調としシックな照明の落ち着いた雰囲気です。 正面最奥に焼き台を望むカウンター席、 個室テーブル4席、個室テーブル6席、 後はテーブル席を主体とし 合計52席でけっこう広いかな。 15分後の11時55分からどんどんお客が入り12時過ぎには満席になりました。 客層は男性7割、女性3割です。 接客は 女性スタッフ2名が 丁寧に行います。 ランチメニューは ・親子丼 1000円 ・焼鳥丼 1000円 ・唐揚げ定食 1000円 ・鶏ひつまぶし 1000円 ・鶏ハンバーグ定食<限定10食> 1000円 ・鶏カツ定食<限定10食> 1000円 です。 鶏ひつまぶし 1000円 をオーダーしました。 オーダーから5分後に 鶏ひつまぶしが提供されました。 内容は ・鶏ひつまぶし ・だし汁 ・薬味(三つ葉、あられ、海苔、山葵) です。 鶏ひつまぶしは 目前のカウンター内の焼き台で 炭火で焼き立て熱々の香ばしい 焼鳥がおひつに入って提供され 食欲をそそります。 1杯目は おひつから茶碗にとり 薬味(三つ葉、あられ、海苔、山葵)をかけて 頂くと炭火が香ばしくおいしいです。 2杯目は おひつから茶碗にとり だし汁をかけてお茶漬けにし 薬味(三つ葉、あられ、海苔、山葵)をかけて 頂くと濃口のだし汁で食べやすく カリカリした鶏皮もお茶漬けだと さらりと頂けおもしろい食感で とてもおいしいです。 おひつご飯を完食したので、 3杯目はご飯をお替りし 2杯目同様お茶漬けにし おいしく完食しました。 店内は ダークブラウンの木目を基調とした 落ち着いた雰囲気で、 この季節は入口のスペイン坂の 満開の桜が美しく、 炭火で焼き立ての 熱々で香ばしい鶏ひつまぶしがおいしいので、 お薦めのランチスポットです。 ランチメニューは ・親子丼 1000円 ・焼鳥丼 1000円 ・唐揚げ定食 1000円 ・鶏ひつまぶし 1000円 です。 鶏ひつまぶし 1000円 をオーダーしました。 カウンター席だと 香ばしく焼いている所を鑑賞できます。 鶏ひつまぶしは そのまま食す、 薬味で食す、 お茶漬けで食す、
鎌倉の由比ガ浜沿いの美味しいハンバーガー屋さんgood mellows.凄く美味しいです。オーダーはアボガドバーガーにコルビージャックチーズをトッピング。ポテトフライも塩胡椒の加減が、最高。眺めも、風も最高です。 #横浜を応援