Takeshi Iwata

丸い石窯焼パンに長いソーセージの「ヨコハマスタイルホットドッグ」。 ジューシーな肉の旨味が詰まったソーセージと、それを引き立たせる全く雑味のないふっくら軽い石窯パン。表面は軽くパリッと香ばしく、ソーセージとの相性が抜群。 飲み物はビール（キリンブラウマイスター）を注文。程よい苦味がソーセージの脂分をスッキリさせてこれもかなり良い相性でした。 しかも350円とかなり安い。 店内は二席しかないほど小さな店ですが、シャイな店長のこだわりメニューは味も食感もコスパも最高でした。 近くに行ったらまた是非行きたい店。

綺麗で清潔感がある店内。 麦とろとんかつ膳(ヒレカツ 120g)を注文。 しそ風味の高菜の漬物が美味い。 膳を頼むと料理が小皿でたくさん出てくるが、それに対して机が小さく狭い。 全体的にあっさりしているので、肉（脂）の旨みを求める人にはロースがおすすめ。

焙煎場と同じ空間にカフェスペースが併設されている。 コーヒー好きらしき男性客が一人で居たり、近所のマダムたちの憩いの場となっている様子。 焙煎場の機械の音が絶えず聞こえる為静かではないが、居心地は悪くはない。 今回は夏限定のサマーブレンドのアイスコーヒー（フレンチロースト）を注文。 苦味とコクが強いが、酸味も効いていて爽やかでスッキリとして飲みやすく、独特なフルーティーさもアクセントになっている（要はおいしい。コロンビアをベースにキリマンジャロをブレンドしているそうで、それがアクセントとして効いている様）。暑い夏にちょうど良い一杯。 おいしいコーヒーが飲みたいと思った時、近所に住んでいる人には良い場所。