Norio Mizuno

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立ち食い蕎麦、ラーメン、チャーハン他 B級グルメ全般と、主に刺身中心に海鮮料理が好みです。場所は東京、神奈川がメインです。

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◆父の日サンクスブレンド 800円(税込) ◆モーニングセット(無料) JR根岸線・石川町駅を出てすぐのカフェ。 今日はこんなに寒いのに電車内は冷房がきいているし電車を降りて駅を出ると冷たい雨と風で寒くて寒くて、避難するようにこちらに入店、初訪です。 1Fのカウンター席に座ろうとすると「広い2階へどうぞ」と案内されて階段を上ると、目の前に中村川の眺めが良くて寛げるスペースがあるじゃないですか!窓際の席に座って間も無くスタッフさんが来て「本日はこちらのサンクスブレンドがおススメです」と期間限定メニューを指差して案内され、子供はいなくて父親じゃないけど、お父さん気分を少し味わえるかなと思ってこもおススメのコーヒーをオーダーしました。続いて「トーストと茹で卵のモーニングセットを無料で付けられますが、いかがですか?」と案内してくれて、朝食しっかりとったけどお願いしました。 5分少々でコーヒーとモーニングセット到着。 コーヒーがめちゃくちゃいい香り♫ 熱々の淹れたてコーヒーを一口… 温たまる〜♡ & 癒される〜♡ ほんのり苦味と淡い酸味が絶妙にマッチした飲みやすくてとても美味しいコーヒーでした。 トーストもホカホカ&フワフワと温かくて薄〜い塩味を感じるバターが濃過ぎず薄過ぎずに塗られていてこれもほんとに美味しかったです。 茹で卵は半熟さが少し残るマイベスト茹で加減。一緒に出してくれる塩をササっとかけて美味しくいただきました。 30分くらいいたでしょうか、嫁さんの生花展示の鑑賞に来たのですが、予定を少し遅らせてこのコーヒータイムで体も気分も温まって、華展に向かいました。 これからも元町に来る時は、時間に余裕を持たせて予定を立ててここに寄ります。

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◆さばみりん干し定食 1,078円 ◆本さわら西京漬け(単品) 1,023円 ※税込 しんぱち食堂は今まではいつも混んでいる新宿東南口店に行っていましたが、よりオフィスに近い新宿御苑店が2024年10月8日にオープンしてたことをつい先日までずっと知らず、今回初訪してきました。 新宿東南口店ではかなり待たされる平日12時過ぎのランチピークタイムに、こちら新宿御苑店はカウンター席がちょうど1席空いていてすぐに着席できました。その後も来客は続いても待たされることはなく、スムーズな回転の来客状況でした。 カウンター埋め込みのタブレットでオーダー後、7分でまずさばみりん干し定食が到着し、さらに1分後に「本さわら西京漬けのお弁当をお待たせしました。」とレジ袋に入った弁当を渡そうとされ、弁当ではなく単品でオーダーしたことを伝えると、すぐに弁当を解体して中から本さわらを取り出し、お皿に乗せて大根おろしを添えて出してくれながら「お弁当でオーダーが入ってましたので、お代を単品に修正しておきます。」と言われ、誤オーダーを詫びて食事を開始しました。 まず、さばみりん干しから。 やや控えめな塩加減に、みりんと醤油とお酒も入っているかな、調味料がよく馴染んでいる絶妙な焼き具合の身がホロホロと箸で取れて、骨もほとんどなく食べやすく、大根おろしがある事を忘れて一気に半分以上食べました。美味しくてご飯がどんどん進んでしまうので、本さわらの分を残すためにご飯マネジメントを考えながらいただきました。 次に本さわらの西京漬け。 さわらに馴染ませてある味噌味は西京味噌でしょうか。甘味があって発酵した麹の旨味もあって塩加減もちょうどよく、2切れ、いや3切れでも食べたくなる美味しさでした。そしてやっぱりご飯が進みます。 美味しくてまたまた大根おろしを忘れて食べ進み、魚もご飯もだいぶ無くなってから小鉢2つ分の大根おろしがそのまま残ってしまい、最後に残り少ない焼き魚とご飯に大量の大根おろしを乗せて完食しました。 大きめのお椀の味噌汁の味は薄めでした。これは干ものとで塩分過多にならないように工夫されているのでしょうか。薄味でもだししっかりで美味しいです。 それにしても、オーダーはタブレットのトップページで「魚定食」と「魚単品」しかタップしておらず「弁当」はオーダーしていないはずなんだけどなぁ。次回オーダーサイトのワイヤーフレームがどうなっているか、よ~く確かめてみよ!

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◆バンセオ 1,250円(税込) ミッドタウン日比谷地下のフードホールにあるベトナム料理店、初訪です。 赤く薄暗い店内が独特の雰囲気を醸し出しています。 店頭のメニューの“お好み焼き”の文字に魅かれてこれに決めました。 仕事関係の知人と一緒で彼はフードホールの他の店の料理を希望し、どの店にも店内に席はありますが、互いに店から料理をテイクアウト的に持ち出して、別々の店の料理を各店共通の席で一緒に食べることができます。フードホールの良い点ですね。 でも消費税はテイクアウト扱いの8%にはならず店内で食べるのと同じ10%です。まぁフードホールなので納得です。 バンセオ、初めて食べましたが、食べ方がわからず、お皿の上にタコスのような部分と、サンチュであることが後でわかったのですがバジルとたっぷりあって生野菜サラダと思って、とりあえずタコスのようなのをナイフとフォークで切りながら添えられているソースをつけて食べました。ベトナム料理と言うと激辛のイメージを抱いていたので覚悟していましたが、辛さはほとんどなく甘いソースでした。美味しいです。 さて、残った生野菜ですが、ソースは既にほどんと使い果たしていたので、生で食べることになり、まずバジルの葉を1枚1枚ちぎってそのまま食べると1, 2枚は問題ないですが、3枚目あたりから香りが効き過ぎてきて思わず水を飲みました。最後にお皿に残った野菜を見ると、どう見てもサンチュです。ここで焼肉屋さんのサンチュが頭に浮かび、「そうか!これはタコスのようなのを一口サイズに切って、バジルの葉1枚とサンチュで巻いて食べるのが正しい食べ方か!!」ってなりました。最後になって食べ方がわかっても後の祭りでしょうがなく残ったサンチュを1枚1枚何もまかずに食べました。まぁそれはそれでサッパリとしまた。 美味しかったので再訪して正しい食べ方でリベンジしようと思います。 周囲は何故かサザンオールスターズのTシャツやタオマフを纏ったいお客さんが多く、これも後で知ったのですが、この日はサザンオールソターズのライブの最終日で、今回のライブは会場の東京ドームの他に全国のたくさんの映画館でを生中継するライブビューイングもあって、ここミッドタウン日比谷の中にあるTOHOシネマズ日比谷もその会場になっていたのでした。どおりで混んでいたわけだ。

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恵比寿駅

魚介・海鮮料理

◆お刺身盛り合わせ定食 1,429円(税込) 恵比寿西口店は初訪...かと思ったら、6年前にも来ていたことを自分のRetty投稿を見て思い出しました。 磯丸水産ではどの店舗でもオーダーはこれ一択に決めています。 スマホでもオーダーできますが、ご飯を酢飯に替えていただくので、口頭注文になります。 スマホではご飯は大・並・小は選べますが、酢飯への変更はできません。 オーダー時にお決まりの「うどんを味噌汁に変更もできますが?」を聞かれ、毎回うどんにします。 料理が到着して最初に食べるのはベジファーストでコロッケに添えられている千切りキャベツです。コロッケを一旦ご飯の上に避けて、キャベツに卓上置きのブルドック中濃ソースをドレッシング代わりにかけていただきます。ソースをかけた千切りキャベツを食べると小学校の給食を思い出します。小学校の給食ではキャベツに醤油をかけることもあってけっこうお気に入りで、今でも時々やります。キャベツを食べ終わると空になった小鉢にコロッケを戻します。 次に食べるのは、ポテサラかその時の気分でコロッケでのジャガイモ系です。 ポテサラは店によってはジャガイモのゴロゴロが少し残っているのもありますが、磯丸は完全に崩してペースト状のトロトロです。個人的にはゴロゴロよりトロトロが好きで、やはり気分でソースをかけることもあります。 コロッケは温かい状態で出てくるのが嬉しいです。たっぷりソースをかけていただきます。ホックホクで美味しくてご飯にも合います。 次はいよいよメインの刺身をいただいます。刺身はどの店舗も通常、白身 (カレイ?)、サーモン、マグロ、ハマチの4種類でたまに1~2種類他の魚に替わります。どれも一切れ一切れが厚く切られていて食べ応えがあって、酢飯と食べると海鮮ちらし寿司のようでほんと美味しくて、刺身と一緒にご飯(酢飯)がいつもなくなります。添えられているシソの葉と大根のつまも新鮮で美味しくて、毎回全部いただき、刺身の皿も最後空っぽになります。 次はうどんをいただきます。うどんを味噌汁に変更しない理由は透明なだしつゆが美味しくて、あとどの店舗でも必ずトロロ昆布が入っていて、これがいい塩加減で大好物なためです。 白菜の浅漬けはこれらを食べる合間合間にチョイッチョイッと一口づついただきます。塩っぱ過ぎず旨味たっぷりでこの白菜の浅漬けだけでご飯一杯いける自信があります。 最後にお待ちかねのデザートのプリンをいただきます。 今までどの店舗でもどのプリンでもハズレは一度もありません。 完食してこれたのたくさんの器が全部空になっているのを見るとそこはかとなく充実感に満たされます。この充実感を味わうために、これからもお刺身盛り合わせ定食一択で行きます! 今日もごちそうさまでした。

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三越前駅

そば(蕎麦)

◆野菜天そば 570円(税込) 日本橋本店はかなり久しぶり。 鰹節屋経営であることをアピールする大きな看板は健在です。 券売機がキャッシュレス化し、Suicaなど電子マネーとPayPayなどコード決済が使えるようになっていました。ボタンを押して支払い方法を選択指定してスマホをかざして、ピッ! 食券が出てきます。クレジットカードは使えません。 食券の半券を切ってカウンターに渡す時に、そば / うどん を口頭で伝えるシステムは変わらず。 約5分待って呼ばれ、「ネギを入れてよろしいですか?」の確認も変わっていません。 無料サービスの紅生姜と福神漬けをチョイチョイと乗せて席に着いていただきます。 やっぱり美味しい〜♫ 鰹のだしが効いた旨味につゆも、食感と喉越しがいい生の麺も路面店の蕎麦の中ではかなりハイレベル。店自慢のつゆは追加もOK。味も変わってなくてとっても美味しかったです。 変わっていないと言えば、おかかの盗難がまだ発生しているのも変わっていないのが悲しいですね。