Naoki Yoshimura

グルメの町亀戸へようこそ？さて今夜は関門海の株主優待を使用してとらふぐ料理玄品亀戸店へ細君と訪問。コースメニューの醍醐コースを頂きました。一応養殖だけど、自社で養殖場を持っていて日々改良している様。で、ま。平たく言って養殖と天然の違いなんて分からないけど、結構鮮度の良いとらふぐ使って居る事は分かる。コリッとした食感のテッサ、ジューシーなから揚げは旨い。株主優待の特典？とらふぐから抽出したコラーゲン入りの雑炊も旨かった。これでお肌ぷりぷり？ま、でも特筆すべきは此処の店員・店長の接客かな？これぞ日本の積極の鏡の様な気持ちの良さ。これでコスパ爆上がり。ごちそうさまでした。

グルメの町亀戸へようこそ、さて今日のお昼は私のお気に入り八べいさんで鰻重を頂く。此処の売りは、関東では珍しい、腹開き＆関西風の焼きで蒸しが無い焼きを指定できるところと、普通の鰻重とは別に坂東太郎って言ったブランド鰻も指定でき、東京では珍しい天然青鰻を選択出来る事。ま、当然お値段は上がるけど、懐具合で塩梅出来る。って事で普通の鰻重で直火焼きを指定。それでも三河一色さんの日本産だけおどね。では実食。東京都内で3850円でこれぐらいの大きさなら良心的かな、で食感は流石にパリッとした焼き目、一寸若いが美味しいタレで十分に美味しい。若干身が薄い鴨しれないが、値段＆立地を考えるとCP高いだろう。あんまり有名では無いけど、お勧め出来る店である。ごちそうさまでした。

亀戸天神の帰りふと目にした店。そういえばこんな店開店していたな。此処ってブラックホールみたいに良く店が変わる場所。で、どうもらーめん屋さんのようなので、新規店開発という事で、伺う。それはZENPEIさん。売りは真鯛らあ麺ということでそれを発注。なんか見た目が豪華？作りが料理屋風。では実食、う～ん鯛の風味が感じられる豊かな風味、トッピングも見た目同様おいしい。若干麺が凡庸な気がするが総じて旨くて良くまとまっている。材料もいいものを使っているので、１３００円は妥当だろう。若干風味が浅い気がするが、おいしかった。本当に亀戸の蔵前通りはラーメン激戦区となった。此処で生き残るのは大変だ。ちなみに、個々の店主は料亭で20年修行したそうだ。ま、だからちょっと麺の選択が弱いのかな？ごちそうさまでした。