Naoki  Yoshimura

Naoki Yoshimura

東東京と両毛地区特化。ラーメンならおまかせ。

  • 712投稿
  • 42フォロー
  • 52フォロワー

好きなジャンル

  • 餃子
  • うなぎ
  • ラーメン
  • とんかつ
  • ステーキ

MY BEST

  • エリア(すべて)
  • />
    ジャンル(すべて)
Naoki  Yoshimura

Naoki Yoshimura

excellent

新宿三丁目駅

カレー

今日のお昼は、映画鑑賞後新宿のエピタカレーで取りました。で、やっぱり二色カレーがあるので、ホタテとほうれん草のザグカレーとポークビンダールMARKⅡをチョイス。オプションで牡蠣のアチャールを追加。では、ホタテのほうれん草のザグカレーから実食。う~ん、旨いな、独特な風味。辛さの中にほうれん草の甘みを感じる今までに味わったことの無い旨みを感じる。辛さはさほど感じ無いが奥行きのある味わいだ。では、ポークビンダールを食すると、こちらは一転、酸味を感じて、程よい辛さ。こちらも趣があるな。牡蠣のアチャールも美味しいし、やはり日本人は何料理でも魔改造する天才だと思う。お勧めのお店である。ごちそうさまでした。

Naoki  Yoshimura

Naoki Yoshimura

excellent

御徒町駅

広東料理

今日は上野の国立博物館で中尊寺金色堂展を見た後、昼食を取りに上野の繁華街へくり出すが、丁度昼時で昼食難民。なので、ふらふら歩いて吉池本店8Fの蘭の拾璞で中華を食することに。で、私は麻婆豆腐定食にゴマ団子を発注。では、実食。う~ん、所謂麻な辛さでは無く酸味を感じる味わい、一寸意表を突かれたが、そこそこ美味しいし、構成が豪勢な割に料金安くてコスパよさげ。結構穴場な感じ。ごちそうさまでした。ゴマ団子も美味しゅうございました。

Naoki  Yoshimura

Naoki Yoshimura

good

錦糸町駅

ラーメン

今日の昼食。隣町の錦糸町らあ麺はやし田に伺った。ま、資本系で小綺麗な店だけど、お味は如何?って事で、煮干しラーメンにTKGを発注。では、実食。う~ん、若干煮干しの風味が弱いかな。そこそこ美味しい出汁だけど、如何せん資本系独特な単純さが拭いきれない。麺は優秀で独特な風味の細麺なだけに惜しい気がする。で、煮卵は優秀で風味がある良い卵を使って居る。これはTKGにも言える事で、黄身の色が濃い特別な卵は美味しい.一寸惜しいのは、鰹節は個人的にはもっさりして余計かな?見た目重視なんだろうけど、単純にネギでも良い様な。ま、資本系にしては良い方だと思いますね。ごちそうさまでした。

Naoki  Yoshimura

Naoki Yoshimura

excellent

亀戸駅

ビストロ

グルメの町亀戸へようこそ?今夜は誕生日祝いとして嫁さんにごちそうに。さて、その店はデカリーさん。コース料理を頂きました。落ち着いた雰囲気と洗煉された料理は何処にも負けないクオリティ。真鯛のポアレに、アンガス牛のステーキ、バナナのソルベは秀逸でした。ごちそうさまでした。って、予約入れたのは私なんだけどね。

Naoki  Yoshimura

Naoki Yoshimura

good

池袋駅

四川料理

さて、今日の東京芸術劇場での読響コンサートの前の腹ごしらえは?孤独のグルメにも登場する中国家庭料理楊さんの別館(何時も行くのは2号店だけどね)で恒例の汁無し坦々麺と水餃子を発注。その中でも新製品?生汁無し坦々麺としました。では実食。生と言うだけ有ってよりもっちりとした食感。ピーナッツの香ばしさがひときわ際だつ風味、でもなんかだろう初っぱなで食べた頭に突き抜ける様な辛さが食べるたびに弱まっているのは残念だな。水餃子も温かい内はもっちりとして美味しいだけど、冷えると皮の厚さがマイナス面に。ま、これは好みだけど、焼き餃子なら冷えても食べられる様な。なんか、中途半端に日本人にひよっている感じがするんだけどな。というこでもう再訪はないかな。