Takaaki Fukami

近い将来間違いなく有名店になると思う。

確かに普通の金曜日でも並んでるけど、受付機で受付をすると離れた場所にいても5組前の時点でメールで知らせてくれるので便利。名物の豆腐かつ煮を楽しむのであれば、豆腐かつ煮御膳ではなく豆腐かつ煮定食で十分。それに単品でロースかつを頼むのがオススメ。

従業員にシニアが多く、皆が他の店であれば大将クラスの雰囲気。何気ない心遣いも憎い。特ロースか特ヒレて迷ったので、オススメを聞いたところ、特ロースのセットメニュー(¥1850+¥450=¥2300)と即答されたので、成り行きで買い向かったが、間違いなかった。因みに、ソースは使わず、塩だけで完食。自分の中で、豚カツの概念が変わった。次は、普通の定食を試してみたい。

落ち着く。