Takeshi Oka

「YAKINIKU TORANOYA」で、常陸牛を！！ 今週は、水戸の飲み友さんとの飲み会で、「YAKINIKU TORANOYA」さんへやってきました。 まずは、レモンサワーで乾杯！！ 料理は、 ・キムチ盛り合わせ ・炙りユッケ 　卵黄をからめていただくと、トロトロ食感がたまりません ・上ハラミ ・上タン塩 　肉厚ですが、柔らかく美味しくいただきました。 ・特上ロース 　特上ということでしたが、肉質がよくなく、今一つでした。 ・常陸牛にぎり ・ユッケジャンクッパ 結構期待してきたのですが、正直少しがっかりでした。。。

北新地「和牛まつした」で、美味しい黒毛和牛を堪能！！ 今日は、飲み友さんと肉を食べよう！！ということで、北新地の「和牛まつした　上通り店」へやってきました！！ まずは、生搾りレモンチューハイで乾杯！！ 【冷製肉前菜】 冷製肉前菜は、 ・レアステーキ ・炙り刺し ・ローストビーフユッケ レアステーキには、キャビアがのって、いいアクセントになっています。 炙り刺しの部位は、ヒウチ。わさび塩でいただくと、めっちゃトロトロ食感です。 【前菜盛り合わせ】 前菜盛り合わせは、 ・豆もやし ・ほうれん草 ・トマト ・ぜんまい ・山芋キムチ の５種類です。 【極上塩タン、上塩タン、ネギ塩タンカルビ】 極上塩タンが肉厚なのに、めっちゃ柔らかいです。 【焼きしゃぶリブ芯ロース】 片面ずつ10秒、10秒焼いてレア状態で、美味しくいただきます。 【炙り握り寿司】 部位は、イチボ。パクっと食べると、口の中でとけるようになくなります。 【極上塩焼き２種】 極上塩焼き２種は、 ・イチボ ・シャトーブリアン　の２種類。 イチボは、めっちゃふわふわ食感で肉汁たっぷりです。 シャトーブリアンは、箸でも切れる柔らかさ！！ 【焼きすき】 焼きすきの部位は、うちひら。 卵黄を絡めて、トリュフおにぎりと一緒にいただきます。 【特選タレ焼き３種】 特選タレ焼き３種は、 ・ヘレミミ ・マルシン ・三日月　　の３種類です。 【和牛ハラミ　ネギ味噌焼き】 【牛トロいくら茶漬け】 〆の御飯は、牛トロいくら茶漬け。 お出汁の味がよく、美味しくいただきました。 【デザート】 デザートは、高知ゆずジェラートとフルーツです。

西天満「bar SARAVAH」：素敵な雰囲気のbarで、美味しいカクテルを！！ 今日は、飲み友さんと「鮨shizuku西天満」さんへ！！ スタート時間が20:30と遅かったので、近くの「bar SARAVAH nishitenma」で飲んでから行くことにしました。 まずは、金柑カクテルからいただきます。 金柑がたっぷり入っていて、金柑の甘さがいい感じです。 おつまみには、 ・ミックスナッツ ・トウモロコシホワイトチョコ ２杯目は、私の大好きなドランブイをロックで！！ 気が付けば、もう終売とのことで、なかなか飲めなくなった１杯です。 ３杯目は、ラフロイグをロックで！！ このガツンとくる香りと味わいがたまりません。。。

梅田「ANDRE」で、２次会！！ 今日は取引先との飲み会で、「カッシーワ　お初天神店」で飲んだあと、 ２次会で、「ANDRE　曽根崎店」へやってきました。 今日は、２階に案内いただき、ウイスキーを飲みながら、 会話を楽しみました。