鹿島龍仁

オープンキッチンの素敵な店内、創作和食の素材を活かした料理が楽しめる。 料理長をはじめスタッフのおもてなしが心地よく、料理、お酒が進みます。コース料理が基本、店内はペットも同伴可です。

最近、有名なハンバーガーチェーン店「Burger King」もアメリカ全店で今話題のbeyond meatを謳いビーガンハンバーガー（大豆から作ったお肉のバーガー）を発売するとの事。今までまったく食べた経験のないこのビーガンハンバーガーなるものを食べてみたくなりネット検索したところ、こちらのお店がヒットした。そして実際にビーガンハンバーガーにご対面。その見た目とそのボリュームに驚かされる。食感、食味もハンバーガーとして、ほとんど違和感なく素晴らしい。美味いなぁと感激しながら一気に食べちゃいました。こちらのお店、サイドメニュー、ドリンクに至るまで有機やオーガニックを使用した身体に優しいものばかりです。畑から出来たお肉もありだなぁ…と感じるランチでした。

台風18号もなんのその、店内は賑わっていました。オーガニック野菜をゆっくりと食みながら、それぞれの野菜がもつ本来の香り、食感、味覚を感じてとても満足しました。サプライズ的なケールビールは青汁のような色合いですが、これがとっても美味、また飲みたい。 野菜の甘みが身体に優しいと感じます。翌朝がとても清々しく迎えられるお料理やお酒のあるお店です。

店前に12時に到着した時 雨の中、既に三十人近くの人が並んでおり 一時間半ほど待ってから メニューを渡され 並んだままでオーダーを取られ 店に案内されたのは14時 そして店を出たのが 14時20分 お腹が空いていたせいか 食べる速度も早かったけれど わざわざ、並んでも食べたいお店 であることは、食べてみたら わかります… 栃木県産 霧降高原豚 ロース とヒレ肉単品を注文 とにかく、衣の食感が斬新