友人に東京で行くべきお店と言えば?って連れて行ってもらった馬肉屋さん。
店名からも分かる通り、馬並に精力をつけさせようというもてなしに溢れてます(笑)
つきだしに赤マムシドリンクってどんな店だよと(笑)
初めて馬肉専門店に行きましたが、刺身、焼肉、すき焼き、と超絶満喫。
牛に比べればかみごたえはありますが、丁寧に下拵えされた新鮮なお肉は食べ応えあり、旨み溢れる味でおいしかったです。
食べるためのつけだれだったり、また味噌鍋のスープが美味すぎてたれもそのままいけます。
大体予算はひとり7000円ぐらい。
ご馳走さまでした。