M.Kanazawaさんの My best 2020

細かいことは書かない。とにかく美味いものにすごい腕があれば、いいものが食べれます。驚きと発見。これは確かめてみてください。 しいて、いとつだけあげるとしたら、ヤリイカが、舌で溶けて、これだけの甘み、つまり美味いが載ってくる体験は、感動モノでした。

鳥取の冬といえば、やっぱり蟹ということでこちらへ。とにかく安い！焼きガニがとにかくうまい。蟹刺し、蟹すき、ミソ、雑炊。蟹を約2杯もたべて、7000円。とにかく安いですね。 蟹が本当に甘くてうまい。 他にも寒ブリ、あら煮も本当に美味しい。 またいろんなものを食べにこちらにきたいなぁ。

名古屋で最もカキフライがうまい店ということで、来てみました。確かに美味い。ジューシー。こちらは醤油がほんと合うタイプ。好みです。 串あげがトンカツだけなのかな？にしてもここの味噌カツは、味噌がやばいくらい美味い。濃厚。ここ先ずこようよと思えるくらい。 他にも冷奴のアメリカン味といった驚くものもあれば、たけのこのバター炒めは、季節を感じられていい。この店すごいいいな。夜は比較的空いてるみたいなのかな。わざわざよってもいいお店だと思います。

おはぎがマツコの知らない世界に出ていましたが、本当にうまい。ほんのり甘く、塩加減が最高。米の潰し具合もすごく、ここ以上のおはぎあるんですかね？ あと、同じくすごいのがいなり。米の一つ一つの強調具合がすごい。これも感動するレベルの食べ物。 食べる機会があれば是非とも食べて欲しい一品です。