M.Kanazawa

M.Kanazawaさんの My best 2018

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1

くそオヤジ最後のひとふり

店舗情報

大阪府

ラーメン

M.Kanazawa

ここは本当に美味しい。ひさびさにスープ全部飲み干しました。しじみ、あさり、ハマグリとあって、今回はあさり。あさりゴロゴロ、こういうあっさり系なのに麺は太め。麺に衾のようなものが入っていました。 とにかくスープが美味しくて飲み干してしまいました。 チャーシューはローストポークな感じで、旨味がある。メンマが姫竹となかなか食べることができない一杯でした。あー美味しかった。またきたいですね。

2

うまか亭 本宮店

店舗情報

福島県

回転寿司

M.Kanazawa

金沢、新潟、静岡、鹿児島、、いろんなところの回転寿司に行きましたが、ここが最も美味しい回転寿司になりました。 いやぁびっくり。これだけ美味しく安く食べることができるというのはなかなかないのでは?開店と同時にすぐに満席に。 マグロは、本マグロの赤身で十分すぎるほど、とろける。さらにたまたま、大トロの切り落とし軍艦にありつけて、これこそ、ほっぺたが落ちるという言葉になるくらい、味がすごい。 白身も本当に美味しいし、生ホッケなど、珍しいものがありました。 何から何まで、今までのものに比べて凌駕してたので、福島にまた行こうと、思えるようになりました。

3

遊亀 祇園店

店舗情報

京都府

居酒屋

M.Kanazawa

この店の安さとお酒、もちろん食べ物。全てがバランスが良い。こんなお店あるんですね。 赤の100を飲みましたが、みりんと少しばかりの酸味のようなお酒で面白いですね。 カキフライや海老芋、万願寺とうがらしなど食べたので本当に美味しかったです。 お刺身の質もいい。 京都に旅行だとどうしてもいいお店に行きたくなりますが、食材も京野菜たくさんなので、こういうところで楽しむのもまたいいかもしれません。

4

玉梨とうふ茶屋 本店

店舗情報

福島県

豆腐料理・湯葉料理

M.Kanazawa

お値段結構はる豆腐ですが、できたての寄せどうふのうまさは、本当にびっくりです。 塩をつけて食べると、甘さが引き立ちとてもびっくりします。 豆腐は旅させるなと言いますが、できたものをそのまま食べるに越したことはなさそうです。 またドーナッツもサービスでもらったのですが、ふんわりしていて、こんな感じのものがあるのかと驚きました。 一度食べると病みつきになりそうです。

5

串揚げ 串衛門

店舗情報

東京都

串揚げ

M.Kanazawa

この串揚げのお店は、本当に素晴らしい。パレットのように彩られたソース、ネタが普通では食べないようなネタがあり、工夫されているのがわかる。衝撃なのは、とんぶりとししゃも。プチプチの重奏がとてもいい。 同じく、子持ち昆布もこれまた程よい温度であげられ、こんな味になるのかとびっくりしました。 お酒もこだわっていて、日本酒のラインナップも本当にいい。 女子率が高いのもよくわかります。 またこのお店にはいきたいと思います。

6

炭火ダイニング 辛辛屋

店舗情報

東京都

焼肉

M.Kanazawa

焼肉の何もかもがうまいです。 特にたんの暑さはすごい。 ここには出てませんが、キムチも美味いです。 何よりこだわりがすごいから、おいしい。 4月から夜は人組限定、予約も電話でできなくなりましたが、また今度行きたいと思います。

7

古川農園

店舗情報

福島県

ラーメン

M.Kanazawa

懐かしい味のラーメンにありつけました。注文は、肉そばを手打ち麺で。 喜多方ですと煮干し系なんでしょうが、魚系の香りがしません。透き通った旨味のある味。手打ちにしたけれど、もしかすると普通でいいかもとも。 チャーシューも味がしっかりしてうまいです。 なんかほっとする味。こういうラーメンは、また食べたくなりますね。 そして全く喉が乾かない。 それにしてもGW中というのもありますが、すごいなと思うのは、会津ナンバーが一台しかなかったです。 それとたまたま、チャーシュー切り落としにありつけました。もしあったら必須です。

8

ラーメン海鳴 中洲店

店舗情報

福岡県

ラーメン

M.Kanazawa

確かにうまい、このお店。博多のラーメンでは食べたことなかった魚介豚骨。しかしこれは美味しい。あっさりした豚骨に、濃厚な魚介。これは本当にいいですね。また、ネギたっぷり。これがまたいい。

9

レストラン ナカタ

店舗情報

新潟県

カレー

M.Kanazawa

長岡の隠れた名物?洋風カツ丼と、ポークカレーベースのカツカレーのセットを。結論カツカレーがすこぶるうまい。なんでこんなにうまいんだと、洋風カツ丼を食べるのを惜しく感じたくらいの、うまさです。 とにかくスパイスもしっかり効いて、うまみもすごい。カツはサクサク。長岡でこの味を食べることができるとは思わなかったです。 洋風カツ丼は、お酢?のサワー感があり、さっぱり食べれます。何がベースになっているのだろう。 300円で、スープにプリン、ドリンクも付いてきてお得。 ほんとまた来たいお店です。

10

秋田県

割烹・小料理屋

M.Kanazawa

前回は寿司おりでしたが、今回はきりたんぽ鍋などを食べました。 ここのきりたんぽはうまい。鳥のもつがたくさん入り、きりたんぽがコメの香り、もちもちさ加減など最高。寿司も上なのにこんなに感じで安い。 時化じゃなければもっと色々食べれたのかなと思うとざんねんですが、色々食べるには本当に素晴らしいお店です。