Yuma Mitsuhata

少し遅めのランチとして利用しました！ 数量限定の特上がまだ残っていましたので、そちらを注文。 追加150円で肝吸に変更できるということで、こちらも願いしました！ 大き目のうなぎにしっかりタレがかかっており 満足感高いひと時でした！ お店自体も綺麗でゆったりもできました！ 満足です。 限定特上:3,300円 肝吸変更:150円

丑の日ということで、ひつまぶしを食べに行きました！ 迷っていたのですが店員さんに丁寧に説明していただいて、ひつまぶしの松をいただきました！ お値段は5,700円です！ 食べ方は3段階。 1杯目は普通に。 山椒もお好みで合わさせて楽しみました！ 2杯目はネギと海苔の薬味を合わせて。 アクセントになって美味しかったです！ そして最後にお出汁で。 薬味と山葵も食わせて食べました。 お出汁と一緒に食べるのがとても美味しく、あっという間に食べれてしましたました！ 店内も綺麗で、しっかり丑の日を堪能できました！

【愛媛ブランドの鯛を刺身で、日本酒と一緒に】 八十八鯛という、愛媛のブランドの鯛を刺身の盛り合わせでいただきました！ 日本酒は写楽で。 醤油も、刺身専用のを用意してくれて 鯛の甘みが感じられました！ 日本酒と刺身の組み合わせは、間違いないものですが、本当にそう感じさせてくれる一品でした！ #八十八鯛 #日本酒 #日本酒に合う肴

【ボリュームある鴨肉を贅沢に、赤ワインと合わせて。良好なサービスにも満足】 ワインと美味しそうなお肉の料理が食べられるところを探して行きました！ 鴨肉がメインで扱われていて、とても分厚く、歯ごたえのある、赤ワインによく合う一品でした。 そのほかにも有機野菜をアヒージョとしていただいたり、ジャガイモのチーズとマヨで包んで焼かれた一品も美味しかったです。 お店の方もフレンドリーで、明るく、丁寧に接客してくれました。 シェフの誕生日が、僕が来店した前日らしく、常連客そうな人が2件目に立ち寄って祝いに来たと言っていました。 そんなところらも、お客さんに好かれる店なんじゃないかなと思えました(^^) また行きたいと思わせてくれるお店です！ #ワイン #鴨肉 #お客さんに好かれるお店