Toshiya Takekoshi

ミルキーだけどライトな感じのスープは相変わらず。さらっと食べちゃえます。 麺は細ストレートで柔らかめ。個人的にはもう少し硬めがいいけど。

東区の人気ラーメン店・如水に久しぶりに行きました。 香そば（しょうゆ）と鶏とごぼうの炊き込みご飯を注文。 無化調の味わい深いスープに、ニンニク風味の油が浮いてます。麺は細ストレート、少々粉っぽい感じでスープによく絡みます。 炊き込みご飯共々、満足しました！

何だかお洒落な感じのラーメン屋さん。 作ってる人もシェフっぽい装い。 しょうゆ（こくうま）を食べました。 鶏白湯と出汁の旨味あるスープに、中太麺です。 トッピングの穂先メンマもですが、全体的に塩味が効いているような感じ。 ペペロンラーメン、トマトラーメン等のちょっと変わったメニューもあり。食べてみたいな。

阪急三番街の人気店、インデアンカレーです。 トロっとしたカレーは、まず最初に甘さを感じますが、しばらくすると辛さが広がります。激辛まではいかないけど、なかなかの辛さ。個性的な味でハマりますな。