✨bb9✨ 神戸元町薪き焼きスペイン料理 薪火で調理をされる他では味わえないスタイル おまかせコース 白トリュフパンから始まり、鰤、 岩のような器には、キャビアが黒艶っと光輝き、 薪で適温に温められて、口いっぱいに旨みと香りが広がり、赤雲丹ソースリゾット、和牛と黒トリュフを焼いて深い香りがワインが絶妙に合い、 デザートのアイスも薪の香りにうっとり、最高✨ 素晴らしいソムリエさんのペアリングワインで世界中を一気に旅した至福の時間でした✨ #神戸元町 #bb9 #スペイン料理 #海外食材を薪料理で頂ける #最高の時間
junko mさんのMy best 2025
シェアする
阪神御影駅から東へ徒歩数分の焼鳥屋さん 「焼鳥高しま」さんへ とても人気店で予約が取れにくいなっている、ずっと行きたかったお店にお誘いいただきとても感謝です。 店内は落ち着いた感じでカウンター８席、落ち着きた店内も暗めでいい雰囲気のお店になってます。 料理おまかせコースいただきました。 鶏のタタキや白肝刺しはとても新鮮でワインがすすみます。 美味しいお料理とおしゃべりに大満足の時間でした。 また来月の予約も取れ、楽しみができました。 ご一緒下さりありがとうございました♪ #御影焼鳥 #白肝美味しい #備長炭の香り #落ち着いた雰囲気でゆったりできる