Showki Furuoya

実家そばにあるので帰省の際にはいつもお世話になっています。 店主ご夫妻の人柄も良くどの料理も手間暇がかかっていて料理に愛を感じます。 そしてどれも美味しい。 お酒の種類も多くついつい飲み過ぎてしまいます。 駅からは少し遠いですが隠れ家的にオススメできる良きお店です。

回転してない金沢まいもん寿司 金沢にはよく行くのだけど行った事がなかったまいもん寿司。 たまたま二子玉川でランチ呑みする店を探していて発見！入ってみました！ それが回転してない「金沢まいもん寿司 珠姫」 フェスに参加中のランチ呑みなので軽く！ 香箱蟹のお造りなども頼んだので結果1万越えの贅沢ランチ呑みになってしまいましたが内容的には満足のいくものでした！ 接客含め板さんは良い仕事をしていました。 とても美味しかったです！！ そして、おつまみは半量で頼めるものも多く一人呑みには有難い心遣いですね。 家の近所に欲しい店です。 また二子玉川に行く時は是非寄りたいです。今度は夜ゆっくりと。 あん肝ポン酢、白海老唐揚げ、〆鯖、香箱蟹お造り、のど黒、寒鰤、なめら(キジハタ)、赤西貝、金時鯛、白海老、梅しそ巻、ヱビス生、加賀鳶

最近小田急江ノ島線片瀬江ノ島駅近くにオープンしたすき焼き屋さん。 ここの近所に住んでいる先輩に誘われてランチタイムに行ってきました。 ここのすき焼きは砂糖と醤油のみの関西風焼きすき。 店主のお母様「ちかよ」さん直伝のお袋の味との事です。 メニューは清く、その時々のベストな拘りのお肉と島根県産コシヒカリ仁多米をガス炊きした白飯、生たまご、赤出汁、お漬物のみ。野菜はありません。 ビールが赤星な所がまた良い！ 極上の和牛は厚さ2.9m。 部位の違う計2枚、合わせて80g程。 店主が自ら目の前の炭火で熱せられた鋳鉄鍋で最高の状態を見極めて焼き、溶いた卵にサーブしてくれます。 足りなければ追い肉の札を銀の小皿に置くと言うスタイル。ご飯はおかわり自由です。 最後は肉汁が溶け込んだ卵をご飯にかけて極上TKGに。 とても美味しくリーズナブルだと思いました。 あまり有名になって欲しくない店です笑