【石川・福井旅】 福井に行くには金沢で乗り換えるので、せっかくならと金沢で美味しいお鮨をと調べてこちらに。 真夏なので一番魚は種類がない時期ですが、と話題に出ながらもお刺身もお鮨の細工も素晴らしく、最初から最後まで全てが見目麗しく、美味しいお鮨でした❤️ （ちなみに私は甲殻類アレルギーがあるので、海老や蟹を別のものにしていただきました） こちらは小松弥助の森田さんが名付け親でもあり、お鮨にもまぐろの赤身漬けなど継承しているものもあり、これから予約が取れなくてなりそうな気がします。。。 金沢に行くならリピしたいお店です。 #金沢 #お鮨
Tamaki KさんのMy best 2023
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ここ良かったなー ワインを美味しく飲みつつ、目にも鮮やかで美味しいお料理たちもワクワクするし❤️ この日はいつもより少なめのコースにしたんだけど、それがゆっくりワインを飲めたので良かったかも。 一緒に行った方がラムは苦手で、、、って相談したらその方のメインを豚に躊躇なく変えてくれたのも嬉しかった。 この日はワインに詳しい方が一緒だったので、その方にお任せだったけど、ペアリングもあるので今度は試したい❤️ #銀座 #カウンターもあります。
ずっと気になっていたお店にランチで行ってきました。 浦和はお鮨は意外に激戦区。 その中で私が好きな赤酢のお鮨でネタ良し、おつまみアリのコースは良かった❤️ シャリが硬めなのが私は好みなんですが、好みが分かれる要因のようです。 夜、豪華なコースでお祝いとかに使っても良さそう。 日本酒を昼からいただき至福の時間を過ごさせていただきました。 #浦和 #鮨 #埼玉を盛り上げよう
一年振り、健康診断の時に来ていて去年もBestにしたお店です。 以前より色々説明が多くなってました（笑） でも食した後にこの説明を読むと納得します。 本当に出汁が美味しい。。。 麺はスープのためにあるのではと思うほど。 今回は”Sel”塩ラーメンにしました。 スープもそうなんですけど、ちょっとしたビストロでもメインになりそうな豚チャーシュー？、低温調理だと思うけど火入れ最高、これだけ食べても納得できるレベル。 お値段高そうに思われるかもしれないけど、食べた後はこの値段も腹落ちします。 まずはこのスープを飲み干して欲しい。。。 #上尾 #年イチで通うことにしました。 #もちろんBest #なぜ空いてるかわからないくらい #埼玉を盛り上げよう
旬の物をフレンチでいただけるのは嬉しいし、雰囲気良し。 コースプラスホワイトアスパラガスを追加して、野菜、お魚、お野菜のバランスも相性良かった。 惜しまれるのは私がワイン詳しくないので、ペアリングとかがあると嬉しいかな。 #表参道 #ビストロ #キリ番 #今年のベストも揃うか不安
京都出張ごはん。 余裕があれば色々楽しめるけど全くの余裕なし（笑） 夜の8時半にやっと業務終了して、京都らしくて、お酒も飲めて、できれば健康的で、お一人様にも優しいお店がこちらでした❤️ 漬け野菜なんて言うからお漬物かと思ったら全然違いました。 まぁ、いただいたメニュー名を見てもらうとわかります！ ・漬け野菜3種盛り ・トマトの白ワイン漬けと汲み上げゆばのカプレーゼ ・オクラとハモの塩麹漬け炊き込みご飯 （ごめんなさい、貝とクレソンの和物はメニュー名思い出せず） どれも優しくて美味しかった〜！ そしてお一人様に優しいのはメニューを全部ハーフで提供してくれること！！！ 一人だと種類が食べれない事が多いので、これは本当にありがたかった。 お店の方の心遣いも素晴らしく、再来訪決定です❤️ #京都ごはん #お一人様OK #お一人様に優しい
京都出張中の朝、大好きな貝出汁のラーメン屋さんが朝の7時からやっていると知り、朝ラーして来ました！ 貝が濃そうな貝だし麺一択！ （冷やし貝だしとかなり迷いましたが。） 全部好みだったなー。 ストレートの麺と濃厚貝出汁、鶏と豚の2種類のしっとりチャーシュー❤️ 朝ラーでもしっかりスープまで飲み干してしまいました（笑） #京都 #ラーメン #貝出汁 #朝ラー
こちらも課題店でした。 11時台に行ったので二人しか並んでおらず10分ぐらいで入店できました。 みんなが王道醤油系をいただいている中、私は特製塩中華そばに。 （塩ラーメンが好きなんです） ちぢれ麺、麺の食感が食べてて楽しいです。 チャーシューは2種類大好きなハムのようなジューシーなタイプと、しっとりムネ肉タイプ。 ついでにプリプリなワンタンも入っていてお肉充実してます❤️ 皆様、塩もここは良いですよ！ #大宮 #ラーメン #塩ラーメンが好き #埼玉を盛り上げよう
【富士山:犬連れ旅②】 今回の旅の目的でもあるワンコと泊まる宿レジーナリゾートで一泊。 もちろんワンコ優先宿だけど、人間にも完璧なお宿です。 部屋にビールサーバーオーダーして運転手様がやっと補給してから施設内のレストランに。 ワンコ用のハンバーグもいただき、3人と一匹で楽しくご飯しました（笑） 良い子でいてくれて良かった ディナーはペアリングが良かったですね。 山梨ワインも入って食まで富士山をイメージ。 ただただ素晴らしい 朝ごはんももちろんワンコ分もいただき、楽しくすごしました。 本当1週間くらいここでのんびりしたい。。。 （そして写真がどれほど遅投稿かわかってしまう問題。。。） #富士山 #ワンコと泊まる宿