とりあえず今年のベスト、しかも上位に入るのは間違いないお店。 すでに毎月の予約は数分で終わるらしいまつ本さん。 母の誕生日のディナーになんとか取れました! 8,000円のコースでこんなに品数多いんです! しかも手間ひまかかっていることは一目瞭然。 にぎりとおつまみが考えつくされた順番で出てくるのも嬉しい❤️ 日本酒のラインナップも良すぎた❤️ この日特に素晴らしかったのは牡蠣の昆布締め。 昆布でしめた牡蠣はよりクリーミーに濃厚になるんです❤️ そして秋刀魚のにぎりが秀逸❤️ 秋刀魚をワタを塩代りにいただきます❤️ いやもう、そりゃあ美味しいですよ(笑) 大将の人柄も温かくて、楽しくて❤️ 母も相方も喜んでくれました。 #鮨 #コスパ最高 #絶対再訪 #板橋