本館は２回目の訪問です。 銀座店で２回ランチ、本館で1回ランチしたことがあり、次こそはディナーをしたいと思っておりました。 5,000円以上は1,000円刻みで料理長が金額に合わせたメニューを作って頂けるということで、今回は8,000円でお願いいたしました。 島根の旬の食材と料理の背景、テーマを楽しみながら十分に楽しむことができました。従業員の方も非常に親切で、料理について快く説明してくれて、ホスピタリティに溢れておりました。 機会があったら、また訪れたいお店です。 #大事な接待に #ゆったり寛げる #県外の人にもオススメ #自然素材にこだわり #地元民に愛される店 #和モダン空間 #絶景夜景 #海外の友人を連れて行くならここ #ゆったり話せる #写真を撮りたくなる料理 #目でも楽しめる料理 #教えたくない隠れ家 #記念日デートにおすすめ #特別な日はこのお店 #高級感ある店内 #インテリアにこだわりあり #食器がお洒落
Kyo.TさんのMy best 2021
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カネオカラーメンさんの鶏白湯ラーメン。 見た目美しく、一見あっさり、だけど濃厚というギャップ。そして、濃厚なのに飲み干してしまう旨さ 味変でレモン加えると、更に味に深みが出ました。 最後に〆ごはんをスープに入れて美味しく頂きました！ #行列が絶えない #ご褒美ランチ #丁寧に作られた #自然素材にこだわり #目でも楽しめる料理 #1000円以下で満足