Takuro Hori

煮干したっぷり、魚介系はいい。二代目つじたに通じるところがあるけど、こっちの方があっさりかな。

和食の優しさを気軽に感じたい時に最高。カジュアル和久傳。

死神を飲み干して幸せになろう。 ちょっとおどろおどろしいが、味はしっかりめの日本酒。ノドグロの煮付けとぴったりでした。締めには、しじみ汁。宍道湖のしじみはほんと大きい。