とりあえず、白レバーと胡麻レバーで味比べ。白レバーは癖がなく、胡麻レバーは癖があるので、好みはわかれるそうです。 その後、おすすめのつなぎのタレ串や、炊き餃子、締めのラーメンまで、美味しい日本酒などのお酒と共に頂きました。 たまたま伺ったのが火曜日なので、鶏の仕入れで刺身系は火曜日だけ食べれませんでした。 鶏のお刺身は新鮮で本当に絶品だそうです。 でも、個人的にはいろいろ楽しみが増えまたと思います。今回は焼鳥、炊き物で大満足だったので。 さすが、丸鶏仕入れのお店は、余すところなく使われてて、満腹満足‼️ 次はお刺身‼️そして白レバ、炊き物も忘れずに‼️ また行きます‼️ ※食べれたレバーと食べれなかった鶏刺の写真です。次回は必ず鶏刺を…この写真で心に誓いました。