竹澤 英樹

石川県地場産業振興センター近く。鰹メガマックス（730円）は、粉状の鰹節がガッツリ効いていて魚介スープ好きにはたまらない。 日曜日の11時50分に到着、民家の入口にある駐車場の一番奥に一台分の空きを見つけ入店。店内には5人ほどの待ち客。10分ほどでカウンターに座れました。 ちなみにこの日は神仙に行ったのですが、すでに30人ほどの列ができていたので断念したのでしたσ^_^;

新大阪→東京神田に続き、今日は名古屋は栄。尾張ラーメンってことで第一旭へ。 12時過ぎでしたが待ち時間はなく、同業のT部長と入店し、ラーメン（とはいえ一般的にはチャーシュー麺、チャーシューいらない人には「肉なし」というメニューがあります。）を注文。 細直麺が大好きな私にはドンピシャ！昔ながらの中華そばにこだわり醤油のコクをプラスした味。チャーシューの脂も控えめで中年メタボのお腹にも優しかったです。また食べたい！

火曜日の新大阪のリベンジで東京神田に遠征。こだわりとパンチを求めて鬼金棒にたどり着きました。11時40分には店内満席、外には10人ほどの列が。待つこと15分で店内へ。カラ普通シビ普通のカラシビ味噌らー麺と半ライスを注文。さらに待つこと10分、きましたきました写真通りの赤いスープ。ひとくち口に入れると、味噌の甘味とカラがバランスよくそれほど辛さを感じません。そのスープを半ライスにかけて雑炊っぽくいただくのも絶品。まずはリベンジ成功！次はカラ増しでいただきたい。

グルメサイトの評価も高いし間違いはないだろう！と煮卵ラーメンを注文。んん〜？？？まずくはないけどチェーン店によくあるいたって普通なラーメンでこだわりとかパンチが感じられない。コスパを考えると割高な感じ。煮卵じゃなくてゆで卵でした。お昼前にもかかわらず行列もできてたし好き嫌いは人それぞれですが、僕の2回目はないでしょう…