Chiori Hashiba Kobayashi

赤坂見附駅近くにあるお鮨屋さん。 コスパ抜群で、美味しくいただきました お腹いっぱいなのに、最後に卵白とたまごかけの海鮮丼が出てきてビックリ‼️ デザートも美味しかったです^ ^

とても知的で、声がよいオーナーシェフが、考えるクリエイティブな和食をいただけます。 行く度に外人客の割合が増加傾向にあります。 日本食バンザイ！って、感じでしょうか。 アルコールのペアリングがとてもお得ですが、アルコールをほとんど飲めないので、私はペアリングした事ありません。

オーナーお一人で全てを行っているので、お客さんが多いとちょっと待ちますが、非常に良心的なお店。 コースで4000円とリーズナブルです。 お近くの方は是非、試してください。 長野県の伊那市駅の近くにあります。

お鮨がどんどん高くなってきている時代に逆行するようなお店。飲み放題がわずか3000円で、お任せ12000円にプラスして総額15000円で、日本酒、ワイン、ウィスキー、焼酎なんでも飲めます。しかも1 周年記念で、山崎や白州までありました．私は飲めないので、あまり恩恵に預かりませんでしたが、友人は白州など何杯も飲んでいたから、お得でした。お鮨も美味しいけど、おつまみ系は酒飲みに合わせてやや濃いめでした。