1 中華そば 大石家 長野県 ラーメン 連休を利用して信州長野へ。ランチはレティでも評価が高いこの店にしました。中華そば並が850円、チャーシューめんが1100円。値段は結構張りますが食べてわかりました。並でも普通のチャーシューめん並にチャーシューが入っています。その上このチャーシューが激ウマ。いやあ美味しかったです。
2 麺屋みつば+クローバー本店 埼玉県 ラーメン 麺屋みつば 埼玉県久喜市 特製つけ麺(中)1150円 この店が家の近くにあったら月に数回はリピート確定するくらい。美味しいつけ麺を出してくれます。なんといってもここは黒い麺がとても個性的。まるで田舎そばのようですが、大変つけ汁と合います。車がないと厳しい場所にありますが駐車場は広いです。もう一つの特徴はスープ割りが器を変えて提供してくれます。
3 手打ちうどん いしづか 埼玉県 うどん 全4枚 もっとみる 【桶川宿の落ち着いた雰囲気のうどん店】rettyを検索して評判の良かった当店に来店。店内はなかなか古民家風の落ち着いた雰囲気で一般的な武蔵野うどんの店とは雰囲気が違います。 牛ホルモンつけ汁(大盛) もりうどん 野菜天盛りを注文。 予想以上の天盛りのボリューム。つけ汁の中の牛ホルモンも柔らかく大変美味しかったです。
4 麺処 有彩 埼玉県 ラーメン 西川口駅西口の麺処有彩。待ちに待った季節限定の昆布水つけ麺が始まりました。特製の醤油を注文。中盛にするには50円プラス。コロナの影響か客数は普段の半分程度でしたがまああまり混まずにこの絶品つけ麺が食べられて大満足。
5 白河手打ち中華そば 法隆 埼玉県 ラーメン 久しぶりに春日部の人気店法隆さんへ。白河ラーメンの名店とら食堂にいた方のお店。埼玉県で本場の白河ラーメンが堪能できます。焼豚麺大盛(1230円)焼豚は赤身の硬めのチャーシューと脂身の多めの柔らかめのチャーシューがバランスよく入っています。白河ラーメンの特徴である少し甘めのスープも大変美味しかったです。
7 手打ちうどん ひら田 埼玉県 うどん 川越の手打ちうどん庄司で修業された店主の作る武蔵野うどん。茶色い平打ち麺はやはり庄司のうどんですね。 今日は旨辛肉汁うどん(850円)と舞茸と青葱の天ぷら(250円)を注文。
8 元祖 田丸屋 群馬県 うどん お盆休み真っ最中。少しは遠出と水沢うどんを食べにやってきました。美味しい店がたくさんありますが、やはり田丸屋さんが一番かな。もりうどん。舞茸の天ぷら。豚の角煮を注文。店内の雰囲気も高級感があり料理もとても美味しかったです。
9 食鍛 もみじ 埼玉県 ラーメン 全4枚 もっとみる 麺屋武蔵で修業した店主が約一年前に開店。周りは何もない場所ですが、逆に駐車場は広いので車で来ても安心です。特製つけ麺と中華そばを注文。店内の雰囲気も料理もとても洗練されていて大変気に入りました。