Gaku Tayoki

久しぶりに、めちゃくちゃうまいらーめんに出逢った！ 11時過ぎにいかないと、待っちゃいます。でも、待つ価値大あり！ シンプルの極み。肉そば、手打ち麺にて注文！麺はモチモチ、スープはあっさりだけどコクがあり、チャーシューも最高！ 毎日行列も納得です！

たい焼きが美味しいと噂では聞いていたお店。お持ち帰りにて購入。 皮は薄く香ばしく、実に味わい深い。 中の餡が透けて見えるほどの薄さだが、十分な存在感と言える。中の餡も甘過ぎず、香ばしい皮とのバランスが絶妙！いくつでもパクパクと食べすすんでしまう。 上品でもありつつ、どこか大衆的な懐かしい感じもする、これぞ、たい焼き！ お見事でした。

やっと行けました！ 店名通り？何人もの人から、美味しい煮込みの店として、紹介されていた「噂」のお店。 もちろん煮込み定食を注文。 正直、関西のどて焼き好きの私には、関東の煮込みは少し物足りない印象が拭えないままなのだが…… うん、なるほど！この店の煮込みは、ご飯が欲しくなる見事な味付け。一味は必須！白ネギがまたアクセントとなり美味。私の好きな、どて焼きとは、もちろん違うものの、煮込み食歴の短い私にとっては、一番美味しい味に出会えました。

一番人気の味玉つけ麺を注文。 若いご主人が黙々と時間をかけて、仕込みをしている様子が見れる。特に麺をしめる作業は、一段と入念さが見られ、期待が高まる。 麺は食べやすい中太麺。魚介系のスープもよくからまり、ツルツルと喉を通っていく。 この日は猛暑でしだが、どんどん食欲を増す味わい。味玉、チャーシューもスープによく合い、あっと言う間の完食。チャーシューな細切れやネギなども少し入れてくれつつ、仕上げてくれるスープ割りも、酸味がきいて実に美味しく、最後まで満足のランチとなりました。