Toru Kondo

{長野駅エリア　その5} ながの東急百貨店デパ地下は楽しいです。 長野市でデパ地下と言えばここしか無いので貴重であります。 ローゼンハイムもお気に入りです。 この「牛ステーキ弁当」があまりにも旨旨でしたので、特に地元の方々にオススメします。 ご飯の上には牛ステーキが乗り、正にノリノリの状態です。特製のタレの照り具合がテンションを高めてくれます。 お肉がとっっっても柔らかいです。噛めば噛むほど味わい深し、タレもでしゃばり過ぎずお肉の旨みがバッチリと。 当たり前ですが、すごくご飯に合うねぇ、 ボリューム満点で大満足、気軽にお家ステーキが楽しめます。 また買いに行こうっと。 #牛ステーキ

{長野駅エリア　その4} ☆キクラゲ卵と野菜炒め 長野駅ビルMIDORIの中にある第一楼の中華のおかずや炒飯が大好きです。 私は特にキクラゲが大好きです、卵との相性が抜群にヨロシですよね、東京の友人もキクラゲちゃんが大好き。 このおかずを熱々ご飯に乗せて食べると実に美味し！です。味付けも本格派、大きなキクラゲが上手く卵と絡み合い笑顔笑顔です。 ビールが好きな友人なら、おつまみとしてもドンピシャりですわね。 それにしてもキクラゲの歯応え、たまらないわよねー ☆チンジャオロース 甘じょっぱい味付けでご飯が進む進みます、正に絶品おかず。 第一楼のそれは具材のバランスが実にイイ! 友人はやはりビールのおつまみ、やっぱりご飯に乗せるよねー　美味すぎる。 #キクラゲ

{信州そば•善光寺} 善光寺境内入口にお店を構える「かどの大丸」さん。創業300余年、観光客の方々に大人気のおそば屋さんです。 今更説明不要ですね、超有名店ですもん、しかも朝9時からやって〼 ☆手打ちそば　天ぷらざる ☆特製手打ちそば　さらしなそば 上記のメニューが私のオススメです。 東京の友人方々でしたら、天ぷらとセットかしらね。 手打ちそば、、お口に入る時の音が良い、心地良い音が出ます。厨房まで響き渡り、美味い!って応えてます。 根性のある力強いおそば、つゆもどんぴしゃり、伝統のつゆですもん。 天ぷらもサクサクとおそばと交互に楽しみましょう。 さらしなそば、、綺麗な色合い、さらしなそば独特の歯応え、お口に滑らかに入って行きます。 正に水と空気の一体感、テンションが上がりますねー 信州そばは奥が深いです。 #信州そば #善光寺

{長野市の老舗のお団子屋さん} {長野駅エリア　その3} 前回では桜餅のレビューをさせて頂きましたが桜餅は4月6日で終了し、7日からは柏餅の販売が始まりました。 今回は何と言っても自慢のお団子、みたらし、あんこ、草餅になります。 みたらし団子、あんこを頂きましたが、買って来て直ぐに食べたので、お餅がとっっても柔らかく、お口の中で上手ーく&滑らかに溶けて行く感じでした。 特にみたらし団子がスゴい! 改めて感動しました。中学校の同窓生がご主人をされていて、、45年以上の熟練の技だなぁって、、どうすればこんなに美味いお団子が出来るのって正直思いましたもん。 老舗を継ぐって大変だと思います。 その日にお赤飯も頂きました、ふっくら優しい、まるでご主人の優しい人柄のやうです。 そして、しそ道明寺、しその香りを楽しみながら、もち米の中にはあんこがたっっぷりと。特に妻が絶賛のしそ道明寺でありました。 次は旨旨のおやきだなぁ #お団子