香川県産のオリーブ夢豚のしゃぶしゃぶがウリ。ところごただのしゃぶしゃぶ屋ではない。コースラインナップが先ず攻めてる。しゃぶしゃぶへ行く「前」に松茸のラーメンと、ミートローフが出るのだ。「えっ?!そんな濃ゆそうなものが先に出るって?!」つってる人、大丈夫です。どんな魔法だよ?と思いますがイケます。 そして、本丸、しゃぶしゃぶは豚もウマーですが、タレのバラエティがたまらない。刻んだ山盛りの生姜をいれる秘伝の出汁と、九条ネギとポン酢の組み合わせ、さらに、ゴマだれにパクチーと、トーチ、ラー油の組み合わせ! もうこの辺りで、食べてる間に「これはしゃぶしゃぶだったかしらん…?」の境地に達します。特にこの秘伝の出汁が他に変わりのない味で「なんかもうこれ飲みたい!」ってのりこさん(ご店主?)にいったら「実際、この出汁を肴にビール飲むお客様います」だそう。だよね!わかる! 一晩に3組しか入れないそうで、予約必須。全席個室。広さは4〜5名席と、6名までいける部屋とがあります。部屋をつなげれば10名いけるっていってました。会食にぴったりです。
アド街で見てから、絶対いきたかったカスレ有名店!もー、やばかったです。カスレ。ここのを食べたら他のとこのは無理な気がする。 ちなみにカスレはメニューからもう消えており(シーズンを大事にしています、とのこと)予約して作ってもらいました!他にも、メニューにないアスパラを出してくださったり、スタッフの皆さんの気持ち良いコミュニケーションと気遣いにお腹も心もいっぱいになりました。 贅沢に空間を使って、4人掛けの丸テーブルも間をしっかりあけてあり、こんなに広いのに、こんなに自宅みたいにくつろげるとは、老舗の格式高い名店とは思えない居心地の良さ。 デザートも冠のような可愛いケーキに、数種類から選べる食後のガトーも女子の心を鷲掴みです。 そういえば、すっかり仲良くなったスタッフさんが帰り際に「ここはお一人様フレンチがカッコよくできる店なんですよ。男女ともお一人で来られる方も多いです。ぜひふらっと寄ってくださいね」って言ってました。確かになー。この居心地のよさは、そういう人が出るのもうなづける。 お値段ももちろんそれなりに払わねばですが、ここは出す価値を十分に感じます!