Haruki Inden

Haruki IndenさんのMy best 2021

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Haruki Inden

スーパーベストですね。 まじでうまいすぎる。 全てがうますぎるのですが、特にビスマルク.... このバランスを取れるお店は味わったことがない。 少し高めな価格設定ですが、それでも新潟まで行く価値があるお店です。(スキー場) 軽井沢のスキー場にも系列店があるようです。 ここのピザをたべたら、他が物足りないと思うレベルですので新潟に来る際は皆さん是非!

3

島根県

魚介・海鮮料理

Haruki Inden

素晴らしいお店に出会いました。 島根の人気店にお邪魔しました。 予約席は限られており、確実に入りたいなら 早めの予約が必須です。 16:30オープンで、フリー用席に座ることができました。 女将さんの接客、厨房の接客ともに完璧。 おすすめは 牡蠣のお造り大1100円 松葉蟹1500円 しじみの酒蒸し580円 のどぐろ刺身 1480円 牡蠣に関しては、過去食べた中で一番でした。 客単価は4000円程度という安さですが 大食い夫婦は、おすすめメニューを全て そして、どんどん追加して美味しい日本酒をすすり 合計は2万円超えでした。 東京でこの価格はまずあり得ない。 蟹が一杯1500円という感動。 お酒もうまいし、全てのクオリティが高い。 人生のtop10には間違いなく入るお店でした。 このお店のために、島根にまた来たいと思います。

4

神奈川県

ラーメン

Haruki Inden

朝一並びで、長蛇の列。 湘南藤沢は最高でした。 全増しでいただきましたが、top5に入る二郎。 非乳化より、麺も好み。 個人的には、ニラキムチなしでいただきたいかも! スープが好みすぎて、本当にもう行きたい!

5

東京都

ホルモン

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うまい!!! ホルモン担当として行ってまいりました。 名店が多い亀戸。 亀戸ホルモンよりも値段が安い?? 高いお肉を頼みまくって、しっかり飲んで 2人で1万円でした。 個人的には大ちゃんがベスト級のうまさ。 アブラがのりすぎてない歯応えが他にない旨さでした。 また来たい。

6

山梨県

そば(蕎麦)

Haruki Inden

旅行で近くに来ました。 鴨だしせいろ、卵のしょうゆがめっちゃうまい。 ふらっと入ったのに、ベストのレベルでした。 中々そばというのをメインにたべたことないですが 本当にクオリティが高い。 お店の雰囲気もよく、また行きたいと思いました。

Haruki Inden

はるばるやってきました。 直系top3にランクイン。 なんだろう、乳化と非乳化のバランス。 これば神レベルになされており、他にない。 麺、アブラの感じも最高でした。 ここは再訪したい。 それまでに冷房だけなおっててほしいw 店主もアットホームでいい感じでした。 地方で二郎デビューにはもってこいかな。

9

新潟県

寿司

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新潟で素晴らしいお寿司に出会いました。 あれがこうなれば、、、と思う点は少しありましたが 値段と雰囲気、入り易すさ含めて素晴らしい。 クリームチーズと昆布というこの組み合わせを 鮨屋で食べれるとは思いませんでした。 ネタも最高。しいてゆうならば一貫ずつ 出して欲しかったが、、、、 でも、トータルの大満足。日本酒にハマりそうです。 六本木の修行元にもチャレンジしたい!

10

千葉県

ラーメン

Haruki Inden

家系No1でした。 吉村家よりも美味しく感じた? これはコンディションなのか? いや、味の好みがマッチしていたのだろう。 大ラーメン ライス 海苔増し→これ重要。 固め、濃いめ、普通でいただぎした。 まずはスープ、抜群。 麺抜群。 チャーシュー、抜群。直系のチャーシューってちょっと炭火感があっていいですよね。 そして、海苔をスープに浸しご飯を食べる。 至極の体験ですよね。 卓上ニンニク等を後半戦に入れて味変させていただく。 キッチンが異常に綺麗で仕事が丁寧。 素晴らしい一杯を頂けました。 カウンターだけでなく、テーブルもあるため お子様連れも多かったです。小さい時から直系食える人生って幸せか! また来ます!ゴルフ帰りに!