Kentaro Kayama
三ノ宮駅
イタリア料理
イタリア人オーナーピエトロの陽気さがそれだけでごちそう♪ 変わったものはないのですが、全てにおいて本場の味(くどくない濃い目)。しかも高くない。ポーションは大きめなので3-4人以上がベストかも。満足度はここら辺でピカイチでしょう。北野坂のvivoとこちらとは、神戸では絶対におさえておきたい名店です。
大阪中崎町でtrattorìa Il Coraggio(イルコラッジオ)という魚介専門のイタリアンを営んでいます。
Kentaro Kayama
三ノ宮駅
イタリア料理
イタリア人オーナーピエトロの陽気さがそれだけでごちそう♪ 変わったものはないのですが、全てにおいて本場の味(くどくない濃い目)。しかも高くない。ポーションは大きめなので3-4人以上がベストかも。満足度はここら辺でピカイチでしょう。北野坂のvivoとこちらとは、神戸では絶対におさえておきたい名店です。
Kentaro Kayama
広尾駅
イタリア料理
巨匠日高シェフのリストランテ。ベーシックなイタリアンだが一つ一つの丁寧な仕事ぶりに納得。野菜も多く旬を味わえるが、決して高くもない。四季ごとに訪れたいお店である。
Kentaro Kayama
中崎町駅
串カツ
ワンランク、ツーランク上の串揚げ処。フレンチやイタリアンの要素を上手く取り入れたあっさり目の串揚げは白ワインがよく進む味。 一串一串に季節感が感じられる。 誠実な料理人とおもてなしの行き届いたマダムの美しい笑顔で、心地良い酔いが得られる銘店である。
Kentaro Kayama
天神橋筋六丁目駅
おでん
おでん&蕎麦の店 とにかく出汁が美味いので、いくらでも食べられる。 いわゆるごった煮系ではなく一品一品手をかけられている割に安いのも魅力。厚揚げやひろうすなどはその場で揚げる本格派。 日本酒も豊富です。 若い 店主のおしゃべりが軽妙な肴でもある。