Ryusuke Tomita

いつも混んでるともちんラーメン。 午前中にたまたま空いてる時間があり、ついに入店！ 豚の清淡スープにピロピロ麺とチャーシューが並ぶ姿は実に美しい。（写真はチャーシュー麺だけど、普通のラーメンでもチャーシューは多いのでそっちでも良いかも） 店のチラシにも記載の通り、「どこか懐かしく、新しい」のキャッチコピーがピッタリなラーメンだと思う。 ここでないと、並ばないと味わえない満足度ではないと思うのだけど、どこででも味わえる味かというとまた違う。この味に還る人は相当な玄人だなと思うので、四六時中行列を作るラーメンではないんじゃない？というのが個人的な感想。 店が意図的に残している豚臭さは、あちこちでラーメン食べてきたからこそわかる凄み。 そうでない人にとっても、散々飲んできて、その後に食べるからこそ染み渡るラーメンだと思う。そこが計算されたラーメンのはずなのに、老若男女に受け入れられている感じはちょっと違和感を感じる面は否めない。 いまは話題性が先行しすぎて、夜の時間にスッと入れないのが残念。

秋田駅付近で人気の居酒屋さん。 というかほんとにすごい人気で、平日の開店すぐの時間に行ったにも関わらずギリギリ滑り込めた感じです。 店内はおばんざい屋さんと体臭居酒屋が入り混じったような独特の構成。そして店員さんがみんな若くてエネルギーを感じる。 極め付けは店内に貼られた膨大なメニュー！しかもよく見るとその大半が日本酒！ …という、酒飲みにとっては天国なお店。 新政など一部例外もあるものの、大半のお酒はこの利き酒セットに組み込めるので、利き酒セットがオススメです。

比内地鶏をおまかせコースで頂けるお店。 比内地鶏ってこんなに美味いのかと感動しました。 メニューにはワインが目立つけど、実は日本酒のラインナップもいい感じです。