おがた よういちさんの My best 2020

お客さんからのリクエストで、赤羽駅近くの和食と言うことで、早速Retty検索してヒットしたお店。 駅からは少し遠くこんなところに本当にあるの？と言う住宅街の真ん中にひっそりとある隠れ家的お店。 看板も控えめすぎてうっかりすると見逃す可能性大。地図アプリを信じて探してください。 素材の力を最大限に活かした料理は、これはこの店オリジナルといった変わり種は少ないけど、確実にうまうま╰(*´︶`*)╯♡ そして特筆すべきは、美味しい料理にマリアージュされる、女将厳選のお酒の数々。 日本酒利き酒セットは、垂水、磯自慢、金澤屋と言うラインアップ！ 最後の締めのすじこおむすびまで丁寧に作られていて◎ タバコ吸う人とは来たくないお店 #接待 #隠れ家 #喫煙できる

今更ですが、携帯の写真データが消えてしまって、クラウドから取り出しての投稿。 Retty公式オフ会に参加させて頂き夢にまで見た肉山に初登頂！ さすがに他の皆さんのほとんどが、どこかの肉山さんに行かれて比較されていたが、自分は初肉山なので、どのメニューもワクワクで、しかもRettyスペシャルメニューもあり非常に楽しませていただきました。 どれも肉厚なお肉だったので、色んな部位の肉の味の違いがよくわかり、どれもうまうま〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ もちろんこだわりのお酒の種類も豊富で、どの料理とのマリアージュもバッチグー(^^)

五井グランドホテル内の串焼き屋さん。 ショーケースに入っている食材は、どれも新鮮でどのメニューも気になって目移りしまくり。 どうしても気になった白レバーは、やっぱりうまうま〜（≧∇≦） オススメのチーズピーは、断面がきれいでインスタ映えするし、うまうま〜(o^^o) それぞれの串がボリュームあり、もつ鍋に後ろ髪(無いけど)引かれながら、また来ます〜と言い残して退店しました。

2019クリスマスディナー 個人的には市原で一番のイタリアン。 毎年恒例となったクリスマスディナーを予約して再訪。 スペシャルな素材を最大限に活かした料理はどれも安定のうまうま〜（≧∇≦） 気遣い感じられるテーブルセットから、さりげなくも無駄のないサービス、接客トーク、ワインとのマリアージュや最後のデザート、お見送りまで完璧最高です。 ありがとうございました。 #クリスマスディナー2019

いや〜、炎天下の中こんなに待ったのは久しぶり。 さすがに2020年夏季休暇最後の土曜日。 14時に名前を書いて16組待ち。 入店出来たのが、16時半過ぎの大繁盛。 コロナ対策で17時閉店なので、ほぼ最後の客となった（泣） 名前と一緒に携帯も記載しておけば5分ほど前に呼び出ししてくれる。 案の定、売り切れ多数。定食も終わって単品のみだったが、お目当ての生マグロの漬け丼と極上サバ寿しが残ってた(^^) 極上サバは、肉厚でトロトロ。超ウマウマ〜╰(*´︶`*)╯♡ 酢飯との相性もバッチグー。 但し、ワサビは結構キツ目なので、苦手な人は、別添えをオススメします。 サバは、11月頃が一番脂がのるらしいので、サンマの時期と合わせて平日に伺うと決意する。 そして生マグロの漬け具合も自分好みのあっさり軽めでマグロの旨味が生かされてこれまた絶品ウマウマ〜(^_−)−☆ 別に頼んだマグロの角煮は、生姜がしっかり効いて味濃い目。泊まりだったら日本酒必須の逸品。 極上サバ寿しは、テイクアウトも出来るので、待ちが多い場合は、事前に電話して持ち帰りもいいかもです。 #テイクアウトできる

茂原方面にプラプラドライブ中に、相方がWEB検索して発見した「とんかつ100名店」のお店。 ちょっと町はずれにある趣きある建屋と店先の行列に気持ちが昂ぶる。 名前を書いて、約10分待ち。 店内は、コロナ対策のため席数を減らして4人掛け席に2人横座りは、まだ馴染めない。 看板メニューである「おろしポン酢　上ロースカツ膳」は、相方にとられたので、「ゆう膳ミックスカツ膳」をチョイス。 それと最初のページにあって気になった「ローストビーフ」を単品注文。 まずは、お通しの豚の煮こごりに感動ウマウマ〜（＾ν＾） そしてメインのロースカツは、ころもサクサクお肉ジューシーでどこまでも美味しくウマウマ〜╰(*´︶`*)╯♡ 今まで食べたロースカツの中で、個人的BEST3に入る逸品。 手ごねとんかつは、メンチカツのようなものだが、中にシソとチーズが入って絶妙バランスウマウマ。 おどろいたのは、地鶏カツのウマウマ。普通に見えて普通じゃないジューシーさ。 ローストビーフは、見た目も味も芸術的。ローストビーフ好きな相方も思わず唸る逸品。 もうお腹いっぱい。大満足と思ったところに出てきた別腹「杏仁豆腐」！これもまた今までの個人的BEST3に入るウマウマ〜╰(*´︶`*)╯♡ 後ろの席では、誕生日との常連さんにお店からサービスが出されるアットホームな感じもある人気店。 どれもが絶品。コスパ以上の内容。 至福のひとときをありがとうございました。 また近々再来決定のお店です。 8/22再来したので、追加報告。 海の幸フライ膳を食べました！ 今日の旬の揚げ物は、海コロ。 魚のすり身の中にエビなどの色々な海鮮が詰まった熱々の逸品。 海老かつは、プリプリの小海老がゴロゴロ満員状態（笑） カニクリームコロッケは、サクッと噛むとトロッとしたクリームと共に旨みの強いカニの身が出てくる。 どれもこれもウマウマ〜╰(*´︶`*)╯♡ ちなみに前回食べたミックスフライの地鶏かつがどうしても忘れられず、単品で食べたかったので、店員さんに聞いたら3個入りの単品出来ます。との事だったので、近いうちに食べに行きます！