Tomoya ShibayamaさんのMy best 2019

豪華フレンチランチに行ってきました！ 青山学院大学側にある「ラチュレ」さんてす。 コースはエゾシカ肉を中心としたジビエや、サーモンを用いたお料理でした。一品ずつ丁寧に調理法や、フレンチの歴史を教えていただき、味わわさせていただきました。 どのお料理もずっと食べ続けたいくらい、感動的なものばかりでした。 私たちが伺った際には、すでに満席で、人気さが伺えます。なかなか行くことのできない至福のひとときでした。 #贅沢ランチ #至福のひととき

代官山にあるイタリアン「アルモニコ」にお連れいただきました。 カウンターがメインで、白を基調としたナチュラルな雰囲気の店内は、落ち着きとアットホームさを感じさせてくれます。 お料理は日替わりコース一択なのですが、五感で楽しむことができます。 写真のとおり、華やかな彩り、お皿のこだわりなど、目から入ってくる鮮やかさに圧倒されるとともに、香りを楽しみつつ、その期待値を超えるおいしさがありました。1皿の中に色々なこだわりを感じさせていただけて、ヒトサラずつ楽しませていただきました。 カウンターということもあり、スタッフの皆様にお気遣いとともに、テンポよくお料理をご提供いただけて、いいお時間を過ごさせていただきました。 大切な方とゆっくりお食事される際に、ご利用いただくのは、いかがでしょうか。 #お忍びデート #満足度が高すぎる #目でも楽しめる料理 #写真を撮りたくなる料理 #接客が丁寧

中目黒駅すぐにある人気焼鳥屋さん「スエヒロガリ」さんに伺ってきました。 お店のことを理解せず、なかなかは入れない人気店なんだなーと思ってたら、実は二部制をしいたコースを楽しめるお店なんです。今回はちゃんと1ヶ月前から予約して、伺いました(笑) 全体的に鶏肉のクオリティの高さを感じるとともに、味付け・焼き方がバツグンで、満足度がとても高かったです。 個人的には、鳥刺し・つくね・ササミ・手羽先・ぼんじりは大ヒット！〆のオムライスもサイズがちょうどよく、美味しかったです。 今年はいくつかの焼き鳥屋さんに伺いましたが、クオリティ・CPは群を抜いてよかった印象です。また再訪したいと思えるステキなお店でした。 #リピート決定 #コスパ最高 #素材を活かした #焼きの技術力

今までお寿司をいただいてきましたが、これまでのは何だったんだろうと思えるくらい、満足度最高のお寿司屋さんが札幌にありました。 すすきの駅にある「豊寿司」さんです。 親子で営まれているこちらのお店は、セリから参加するくらい最高のネタを、ご自身の目利きのもと仕入れられていて、ご提供いただく際に、どのように食べると美味しいのかを丁寧にご説明いただきながらいただくことができます。ひとつひとつがとても貴重で、とにかく口が幸せな気持ちになります。やはりいいものだからこそ、写真映えするくらい輝いていますよね。 お寿司のシャリ、海苔にもこだわりを感じて、ひとつひとつに感動を覚えます。 おまかせのコースが一巡した際には、お腹もココロも満たされたように感じました(笑) ステキな札幌の時間を過ごさせていただけたことに、感謝です。札幌の際には、また伺いたいお店です。 #予約必須 #落ち着ける店内 #ときを忘れる美味しさ #ここでしか食べられない

外出先の北参道でランチしようと歩いていたら、ステキなトラットリアと出会えました。 大通りから路地を通り抜けたところにあるこちらのお店は、イタリア魚介料理が味わえます。写真のパスタはタリアテッレのレモンパスタです。脂の乗ったマグロと爽やかなレモンソースがしっかりパスタに染み込んで、ひとくち運んで、久々の驚きと感動を味わいました。 前菜から、思わず美味しいなーと思ったくらいでした。 夜は色々な魚介類を様々な調理方法で提供いただけるようで、これは夜もぜひ伺ってみたいと思いました。至福なランチタイムでした。 #お通しからすでに美味しい #落ち着ける店内 #奇跡の出会い

気にはなってたものの、なかなかチャンスがなかった焼肉屋「ホルモンとく」さんに突撃し、見事入ることができました。 2階にあるので、中の様子が全くわからなかったのですが、白色でスタイリッシュな店内の雰囲気がとてもよく、先付から、締めまで全部美味しかったです！ 中でも、1枚目の「焼きレバー」は絶品です！ 肉厚に切られたレバーを網の上で炙って、ごま油・塩でいただく。新鮮さあってこその提供の仕方なので、超人気商品なのも理解できます。 この他もクオリティもですが、コスパも抜群です。今度は予約して、ゆっくり伺いたいと思います。 #食べるべきメニューあり #お肉の質が高い #コスパ最高 #人気店

久しぶりの大井町訪問です。今回はなかなか予約が取れない和食料理の由良さんの2号店に伺ってきました。 ちなみに、現在は3号店までに拡大されたそうです。 当日でしたが、コースをお願いすることができました。お腹のすき具合を確認してくれて、ご用意いただけるのは嬉しいですよね。 小鉢・お造りからスタートし、お鍋がぶりしゃぶ・サーモンの味噌鍋と二種もでてきて、最後には土鍋炊き込みゴハンと大満足の内容でした。 どれもが美味しく、スタッフさんの気前の良さも相まって、とてもいい時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました。 #予約の取れない名店 #予約必須 #ボリューム満点 #旬の食材を味わえる

青山学院大近くにあるイタリアンの「bis tris」さんにランチで伺ってまいりました。 会社のメンバーとのランチ会だったので、事前に予約をしたのですが、私たちの次の予定を鑑みたご準備、ご対応をいただきまして、ホントに嬉しかったです。 スープ・パスタ・メイン・カフェと、とても充実したランチで、大満足でした。 店名に込められた、何度訪れても新たな発見のあるお料理、スタッフの皆さんのホスピタリティがそこにありました。また伺いたいとおもいます。 #リピート決定 #会食ランチに使える #プチ贅沢ランチ