Masaharu Sawabe
年齢は51になり、食に対する情熱は薄れてきましたが、美味しいお店があったらご紹介したいと思います。
Masaharu Sawabe
Masaharu Sawabe
針中野駅
串揚げ
大阪は「くいだおれ」とよく言われる。 ひとえに大阪って言っても、その範囲は広い。 このお店「味」さんは東住吉区の針中野駅の近くである。 ここでも「くいだおれ」を体験した。 1.刺身がめちゃ新鮮であり、旨すぎる。 2.串揚げが「おお、なんか美味しい!!」と叫んでしまった旨さ。 大阪で串揚げと言えば「高級」と「チープ」に分かれると自己解釈している。 (まぁ高級店と酒場みたいな解釈分けだが:笑) この「味」さんでは何ともいえない旨さの串揚げを出して頂ける。 (今、考えただけでもよだれがでる) また行きたいなと思う。 (株式会社 丸紀印刷の社長、金光さんに連れて行ってもらったお店。)
Masaharu Sawabe
Masaharu Sawabe
京急田浦駅
ラーメン
ご夫婦で40年経営されてきたジャパニーズ中華のレジェンド!どれも旨し!! 夜はちょっとした居酒屋風になる事があり楽しいお店。 おつまみになる料理の研究を怠らないマスター(笑) したがって夜、ビールやお酒を注文するとサービスで付け出しが出る事が多い。 またさほど忙しくない時間帯に裏メニューが豊富な事に驚く(笑) 「エビちり」は中華街クラス!流石である。 料理もさる事ながらマスターとママの70代とは思えないパワーと優しさに感心する。 家族でもカップルでも満足出来るお店だと思います。
Masaharu Sawabe
天王寺駅
居酒屋
国産で安くて旨し!!最近大人気店となっており、予約しないと入店できないお店。 ☆☆☆カキの佃煮 :プリプリで和の触感が最高! ☆☆☆カキステーキ:ジューシーでヘルシーな旨さ! ☆☆☆アサリとカキのパスタ:なんちゅうハーモニー!旨し!! 麻布・六本木のお店で食べたら何万とられるだろうか(汗) 恐るべし大阪料理人のカキ料理の数々!!大阪に行ったら行ってみる価値あり!!