Masakazu Omatsu

お遍路巡りの途中で立ち寄ったラーメン屋さん。うまい！徳島ラーメンは何店舗か行ったけど、自分的にはここがベスト！一番人気のオリジナル「鳥坂ラーメン」はいわゆる徳島ラーメンではないけど、こってり味のていねいなラーメン。チャーシューもおいしい！ チャーハンまでおいしかった…

メニューが豊富でどれを頼むか悩むけど、友人のディレクターいわく「中華風カレー」「茄子そば」「小籠包４つ」の3品を2人でシェアするのが最強であると。指示通りに注文すると…、これが大正解！辛さと甘さと旨みがちょうどいいバランスで大満足！何事にも先達はあらまほしきことなりね。

晩ごはんを食べるために新幹線で軽井沢まで行く、という行為自体でテンションがあがってしまう、イタリアンの名店です。 とにかく考えぬかれたお皿ばかりで、圧倒されまくり。そして最後の最後に、深〜いクイズが出題される。その答えが、また、考えぬかれてる。参りました…。

ビーフシチュー美味しい。巨大な牛肉のカタマリが、まさかの柔らかさでデミグラスソースとともにとろけていく。今度はポークソテーを食べに来よう。